Pepes anak ikan papuyu (betok)

emelda santi
emelda santi @cook_9406553
dihatimu

Bingung mo masak apa tadinya tapi pas liat ada anak ikan (disini musiman) ya udah dipepes aja kalo digoreng takutnya ga dimakan sama anak aku karna agak keras ga bisa ngunyah dia soalnya kalo makan selalu lgsg ditelen.

Pepes anak ikan papuyu (betok)

7 orang berencana membuat resep ini

Bingung mo masak apa tadinya tapi pas liat ada anak ikan (disini musiman) ya udah dipepes aja kalo digoreng takutnya ga dimakan sama anak aku karna agak keras ga bisa ngunyah dia soalnya kalo makan selalu lgsg ditelen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 200 granak ikan
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. 1 ruasKunyit
  5. Secukupnyaasam jawa / jeruk nipis
  6. Kemiri
  7. 1/2 sdmgaram
  8. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, waktu beli jeroannya udah dibersihin sama org dipasar jadi tinggal dibersihin pake air aja.

  2. 2

    Ulek bumbu halus atau blender

  3. 3

    Aduk2 balurkan ke ikan, sisihkan

  4. 4

    Bakar daun sebentar sampai layu aja supaya lebih gampang merekatkan ga gampang sobek, kira2 set menit. Kemudian taruh diatas daun lalu rekatkan pake tusuk lidi atau stapler.

  5. 5

    Panaskan panci kukus lalu taruh pepes ikan, masak kira2 set jam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
emelda santi
emelda santi @cook_9406553
pada
dihatimu

Komentar

Resep Serupa