Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol tua
  2. 1 lembardaun salam untuk menumis
  3. 2 lembardaun salam untuk merebus jengkol
  4. secukupnyaGaram dan gula
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. 7 buahcabe merah keriting
  9. 13cabe rawit merah
  10. Sedikitterasi
  11. Haluskan:

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 jengkol sesuai selera,rebus jengkol bersama daun salam hingga empuk. Daun salam untuk mengurangi aroma jengkol saat merebus.

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun salam hingga harum, tambahkan garam dan gula.

  3. 3

    Goreng jengkol hingga sedikit kering, campur ketumisan bumbu aduk rata. Koreksi rasanya. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lya_Liylianalyana
pada
Pamulang-Tangerang Selatan
~sekedar hobby dan catatan pribadi~💁‍♀️hanya masakan menu makan sehari-hari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa