Sambel goreng kentang ati ampela ayam

Ghita Aprodhita
Ghita Aprodhita @ghitaaprodhita
Sumedang

Sambel goreng kentang ati ampela ayam

Bagikan Cooksnap pertama
9 orang berencana membuat resep ini
Ghita Aprodhita
Ghita Aprodhita @ghitaaprodhita
Sumedang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgKentang
  2. 5 pasangAti ampela ayam
  3. Bumbu halus
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 ruasKunyit
  7. 1 ruasJahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 5 buahcabe keriting
  10. 4 butirkemiri
  11. Bahan lainnya
  12. Salam
  13. Sereh di geprek
  14. Daun jeruk (sy ga pake)
  15. Garam
  16. Gula
  17. Penyedap rasa
  18. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela, lalu Potong ati ampela dan kentang. sy pake pisau gobed potong kotak.

    Foto langkah ke 1 dari resep Sambel goreng kentang ati ampela ayam.
    Foto langkah ke 1 dari resep Sambel goreng kentang ati ampela ayam.
  2. 2

    Goreng kentang, jangan sampe kering ya, cukup sampe setengah matang.tiriskan

    Foto langkah ke 2 dari resep Sambel goreng kentang ati ampela ayam.
  3. 3

    Haluskan bumbu, sy pake blender kasih sedikit air.

    Foto langkah ke 3 dari resep Sambel goreng kentang ati ampela ayam.
  4. 4

    Tumis bumbu halus lalu masukan salam, sereh, daun jeruk. Lalu masukan garam, gula, penyedap rasa, lalu tambahkan air sedikit, koreksi rasa.

    Foto langkah ke 4 dari resep Sambel goreng kentang ati ampela ayam.
  5. 5

    Setelah rasanya pas baru masukan ati ampela yg sudah di potong, tunggu sebentar lalu masukan kentang. Masak hingga ati ampela matang,dan air menyusut. Matikan api dan siap di hidangkan dengan nasi panas..

    Foto langkah ke 5 dari resep Sambel goreng kentang ati ampela ayam.
    Foto langkah ke 5 dari resep Sambel goreng kentang ati ampela ayam.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ghita Aprodhita
Ghita Aprodhita @ghitaaprodhita
pada
Sumedang
Masak itu kebutuhan jd harus bisa dan harus terus belajar klo ada yg suka terus order ke kita, itu adalah rezeki kita para ema-ema, sy jg suka masakan yg simpel dan ekonomis maklum lah ya😁 harus banyak menghemat udah punya 2anak😆. Bikin makanan yg bisa menghasilkan uang aja klo bisa sih😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bakwan Jagung manado
  2. Cenil
  3. Tempe Goreng Bawang Putih,Cekodok Pisang, Tumis Terong Cabe Tomat, Tumis Terong Cabe Tomat
  4. Salad jeli
  5. Mochi kelapa
  1. Mie ayam
  2. Sambal goreng kentang telur puyuh
  3. 7.1. Nasi Goreng Bandeng Presto
  4. Stick kentang keju