Ayam goreng rica sedaap

Name: Ayam goreng rica sedaap
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong kecil2; 1 buah jeruk nipis; 1 sendok teh garam; secukupnya Merica bubuk; 2 siung bawang putih di geprek; 1/2 butir bawang bombay iris2; Cabe merah sesuai selera iris2; sesuai selera Saos sambal (saya memakai saos belibis); Margarin dan minyak goreng untuk menumis

Savithri Indriani @Savithri

Lagi pengen ayam goreng rica yg kayak di restoran cina ituh....cus d bikin 😀

Lebih banyak

Ayam goreng rica sedaap

Savithri Indriani @Savithri

Lagi pengen ayam goreng rica yg kayak di restoran cina ituh....cus d bikin 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kgayam potong kecil2
1 buahjeruk nipis
1 sendok tehgaram
secukupnyaMerica bubuk
2 siungbawang putih di geprek
1/2 butirbawang bombay iris2
Cabe merah sesuai selera iris2
sesuai seleraSaos sambal (saya memakai saos belibis)
Margarin dan minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam yang sudah dipotong2 dilumuri jeruk nipis diamkan sekitar 5 menit.
2

Lalu cuci lagi ayamnya. Setelah itu ayam dilumuri garam dan lada bubuk. Diamkan sekitar 10 menit sampai agak meresap. Setelah itu ayam digoreng sampai agak kecoklatan. Angkat.
3

Panaskan margarin campur minyak goreng. Tumis bawang putih yang digeprek, bawang bombay dan cabe merah.
4

Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Masukkan saos sambal sesuai selera. Aduk2 sampai saos rata menutupi ayam. Jangan diberi air. Ayam rica2 siap disajikan.