Opor ayam

mrs. Toufan
mrs. Toufan @mrs_toufan1212
karawang,jawa barat

Resep asli dari mb inggrid subagyo.. makasih mbak.. resepnya.. saya suka tp sedikit saya rubah sedikit ni kalo yg versi saya

Opor ayam

15 orang berencana membuat resep ini

Resep asli dari mb inggrid subagyo.. makasih mbak.. resepnya.. saya suka tp sedikit saya rubah sedikit ni kalo yg versi saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong2
  2. bumbu halus (blender):
  3. 8bawang merah
  4. 5bawang putih
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 5kemiri
  7. 5 cmkunyit (kira2. 1 bj yg berukuran 1 jari telunjuk)
  8. 2 sdtketumbar bubuk
  9. lain2 :
  10. 1sach ladaku
  11. 2 cmlaos geprek
  12. 4 lembardaun salam
  13. 1 batangsere.geprek
  14. 1sach kara 65ml
  15. 1 sdtgaram (optional)
  16. 1 sdmgula merah (bisa pakai gula pasir)
  17. 1sach royco
  18. secukupnyaAir dan minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus,tambahkan laos,sere,daun salam, gula jawa,tumis hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air kira2 1 liter. Tunggu hingga mendidih. Masukkan ayam. Lalu aduk hingga semua terendam. Masukkan garam,aduk dan biarkan hingga kuah memgental. Lalu masukkan santan. Aduk. Masukkan royco. Tes rasa. Bila sudah pas tinggal tunggu air menyusut dan warna kuning keemasan. Lalu sajikan. (Gambar 1 dg flash. Gambar 2 tanpa flash)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mrs. Toufan
mrs. Toufan @mrs_toufan1212
pada
karawang,jawa barat
masak itu menyenangkan..ig: @dany_fitria
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa