Mie Goreng (tips)

Maria Yunira
Maria Yunira @PawonKulo_iraMada

Sering membuat mie goreng, tapi terkadang hasil akhir warna kecapnya tidak merata?
Monggo disimak tips resep saya,ini tips warisan ibunda.. semoga bermanfaat.. 🤗

Sabtu, 16 Februari 2019
#goldenapronchallenge
#goldenapronchallengemingguke6
#berburucelemekemas #resolusi2019

Mie Goreng (tips)

Sering membuat mie goreng, tapi terkadang hasil akhir warna kecapnya tidak merata?
Monggo disimak tips resep saya,ini tips warisan ibunda.. semoga bermanfaat.. 🤗

Sabtu, 16 Februari 2019
#goldenapronchallenge
#goldenapronchallengemingguke6
#berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 kepingmie kuning kering, rebus, tiriskan
  2. Isian: (optional)
  3. 1/4juring kol, cuci, iris kotak kecil
  4. 3 buahwortel, kupas, cuci, iris kecil
  5. 3 lembardaun bawang, cuci, iris serong
  6. 3 buahsosis, iris serong
  7. 1 genggamtaoge, cuci bersih
  8. 2 butirtelur
  9. Bumbu:
  10. 4 siungbawang merah, kupas, cuci, iris tipis
  11. 2 siungbawang putih, kupas, geprek,iris tipis
  12. 1/4 sdtlada
  13. 1 sdtgaram (secukupnya)
  14. 1/2 sdtgula pasir (secukupnya)
  15. 2 sdmminyak untuk menumis
  16. 6 sdmkecap manis secukupnya/sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    TIPS agar warna Mie merata: Mie yang sudah direbus dan ditiriskan, letakkan dalam wadah/ baskom dahulu, lalu campurkan dengan kecap manis, aduk hingga benar2 rata warnanya. Bila sudah benar2 rata warna nya, sisihkan dulu.

  2. 2

    Siapkan wajan anti lengket, tambahkan 1 sdt minyak, masukkan 2 butir telur, kocok lepas di wajan, membentuk telur scrable/kocok. Sisihkan dulu.

  3. 3

    Lalu siapkan wajan,siapkan bumbunya. masukkan minyak dan masukkan bumbu: bawang merah + bawang putih+lada.Tumis hingga harum.

  4. 4

    Lalu segera tambahkan sosis. Aduk rata cepat.

  5. 5

    Kemudian segera masukkan aneka sayurnya + gula + garam. Aduk rata.

  6. 6

    Lanjutkan dengan memasukkan telur kocok, aduk rata.

  7. 7

    Lalu terakhir, masukkan mie yang sudah berkecap.

  8. 8

    Aduk hingga bumbu dan sayuran tercampur rata, jangaan lupa TEST RASA,matikan api. Mie Goreng siap disantap, sajikan dengan penyerta: bawang Goreng, kerupuk, sambal dan acar. Selamat mencoba!.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maria Yunira
Maria Yunira @PawonKulo_iraMada
pada
🇮🇩🇩🇪🇳🇱 PAWON KULO 🇮🇩🇩🇪🇳🇱Saya adalah seorang pecinta seni.Bagi saya, memasak adalah seni menyajikan rasa, aroma & tampilan yg menarik.(joined Cookpad: July 17th, 2016)*Berburu Celemek Emas - Juni 2019-2020✅*Golden Apron_ The Next Level - Juni 2020-2021✅*Golden Batik Apron - Januari 2022- 2023✅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa