Ini salah satu resep khas daerah saya, cocok untuk ikan kerisi, kembung, selar, dan ikan laut lainnya

Makanan satu ini mrpkan makanan khas dr Bangka. Utk ikannya bisa pakai ikan apa saja sesuai selera seperti ikan kakap merah, tenggiri, kembung, selar, kerisi dll. Bisa jg pakai daging ayam, bahkan daging sapi. Kali ini sy pakai ikan kakap merah, krn kebetulan ada stok di frezer. Utk lempah kuning ini bisa ditambahkan irisan buah nanas atau pucuk daun kedondong. Wow dijamin rasanya tambah maknyus. Berhubung sy ga ada stok buah nanas ataupun daun kedondong, jadi sy pakai sj asam jawa. Ngga kalah enaknya lho. Kuahnya yg pedas plus asam manis berpadu dgn lembutnya daging ikan kakap. Hmmm enak. Oh iya biasanya kl ibu sy yg masak jumlah cabe rawitnya lbh byk ya bisa sampai 15 buah. Kl sy setengahnya aja dah pedes bgt. So tergantung selera ya. Oke deh ini sy kasih resepnya. Selamat mencoba 😊

Sebagai wanita asli kelahiran pulau bangka , kurang lengkap kayaknya kalo gak bisa masak resep yang satu ini

Masakn khas bangkaIkan lempah kuning

Makanan khas bangka belitung ,yg belum pernah coba pasti ketagihan sama rasanya yg nano2 abiss ,ada asem ,manis ,asin, pedesss ,suegerrrr dan maknyuuzz ,apa lg dimasak dengan ikan segar, makin seger lg 😋😋😋😋

Lempah kuning kali ini menggunakan bahan dasar ikan pari, karena teksturnya lebih pas

Segar banget rasanya, favorit banget dech 😁😁😁#SiapRamadan

Ini pakai resepnya mbak Heny Rosita, bedanya saya pakai ikan kembung 😁.Seger asem gurih, ngobatin kangen masakan bangka nih hehehe.#KhasBangka#LempahKuning

Ikan hasil mancing suami..ada ikan gabus..ikan baung..ikan kelik (lele)

Masakan khas Bangka ini sangat kami gemari krn simple dan mudah dibuat. Sayuran bisa diganti nanas mateng kalo ingin memperkuat rasa asem manisnya ya..