Nasi bakar isi tumis ayam jamur pedas

Nina Orlin
Nina Orlin @cook_15437641

Nasi bakar isi tumis ayam jamur pedas

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grberas
  2. 1 bungkussantan kara
  3. secukupnyaDaun salam
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Isian:
  6. 1/4 kgdada ayam,rebus,suwir2
  7. 1/4 kgjamur merang,iris,cuci bersih
  8. Cabai rawit sesuai selera pedasnya
  9. 2 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. Kaldu (aku pakai royco ayam)
  12. secukupnyaKecap manis
  13. secukupnyaAir
  14. Daun kemangi secukupnya,cuci
  15. Daun pisang di jemur dulu supaya lemas dan waktu di sematkan lidi tidak pecah
  16. Lidi/tusuk gigi

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus beras yg sudah di cuci bersih +santan+daun salam+garam di rice cooker sampai matang

  2. 2

    Siapkan wajan,minyak goreng secukupnya,tumis bawang merah iris+bawang putih+cabai iris sampai layu

  3. 3

    Masukkan jamur,aduk rata,tambahkan suwir ayam,aduk,beri air secukupnya,tambahkan kecap manis,kaldu,aduk rata,biarkan air agak sedikit menyusut,angkat.

  4. 4

    Siapkan daun pisang,ambil nasi uduk secukupnya (2 sendok nasi),beri tumisan ayam jamur secukupnya,dan daun kemangi,sematkan lidi.bungkus hingga nasi habis.

  5. 5

    Siapkan panggangan,tata rapi nasi bungkus,bakar/panggang sampai daun kecoklatan dan aroma daun tercium,angkat,siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Orlin
Nina Orlin @cook_15437641
pada

Komentar

Resep Serupa