Nasi bakar tumis teri

Ani Nurdiana
Ani Nurdiana @cook_15110017

Lagi Pengen buat nasi bakar

Nasi bakar tumis teri

8 orang berencana membuat resep ini

Lagi Pengen buat nasi bakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. Untuk bahan nasi
  2. 500 gramberas
  3. 1 ruasLengkuas -
  4. 2 buahSerai -
  5. 5 lembarDaun jeruk -
  6. 2 lembarDaun salam - (boleh lebih)
  7. 1.5 sdtGaram -
  8. 1 literSantan cair -
  9. 2 sdmMinyak -
  10. Untuk bahan tumis teri
  11. 200 gramTeri -
  12. 1 buahTomat hijau -
  13. 1 buahSereh -
  14. 100 gramCabe rawit -
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 1 sdtGaram -
  17. 1 sepotong kecilGula merah - (gula putih juga bisa)
  18. 3 sdmMinyak -
  19. 8 siungBawang merah -
  20. 4bawang putih
  21. 1 ikatdaun singkong rebusan
  22. 1 helaidaun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Beras dicuci bersih, tiriskan.Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus (Bumbu halus untuk nasi:Bawang merah - 6 siung, Bawang putih - 6 siung) hingga harum. Lalu masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, santan cair dan garam.

  2. 2

    Kemudian masukkan beras sambil  diaduk-aduk.Masak hingga beras menyerap air santan, kemudian pindahkan dan masak menggunakan rice cooker.

  3. 3

    Sambil menunggu nasi, kita buat tumis teri..,iris semua bumbu yang disiapkan kemudian tumis bumbu, masukkan teri dan daun singkong, koreksi rasa

  4. 4

    Setelah nasi dan tumis teri matang, kita bungkus menggunakan daun pisang, lalu dibakar sampai daun layu

  5. 5

    Siap disajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ani Nurdiana
Ani Nurdiana @cook_15110017
pada

Komentar

Resep Serupa