Jengkol Balado

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol tua
  2. Bumbu ulek kasar:
  3. 6 buahcabe merah kriting
  4. 4 buahcabe rawit setan
  5. 2 siungbawang putih
  6. Bumbu iris kasar:
  7. 5 siungbawang merah
  8. Bumbu lainnya:
  9. 1 ruaslengkoas geprek
  10. 2 lembardaun salam
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. Sejumputroyco
  14. 1 Sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci..lalu Rebus jengkol sampai empuk..buang kulit..lalu geprek..sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu irisan bawang merah..lalu masukkan bumbu ulek dan bumbu lainnya..masukkan jengkol..beri air agak banyak..tunggu bumbu meresap dan air menyusut..masukan garam gula royco dan kecap..aduk test rasa..angkat..sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurOma'16
DapurOma'16 @dapuroma16
pada
Tangerang
nothing special
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa