Ayam Goreng Saus Kuning

NurulKarimah_
NurulKarimah_ @cook_4515671
Bogor Utara

Sebetulnya pengen banget masak ati ayam ala2 warteg. Tapi setelah hunting ati ampela sepasar habis semua, bahkan bela-belain ke supermarket deket rumah habis juga. So diganti daging ayam dgn bumbu yg sama. Maklum bumbu dah siap dari pagi buta.

Ayam Goreng Saus Kuning

Sebetulnya pengen banget masak ati ayam ala2 warteg. Tapi setelah hunting ati ampela sepasar habis semua, bahkan bela-belain ke supermarket deket rumah habis juga. So diganti daging ayam dgn bumbu yg sama. Maklum bumbu dah siap dari pagi buta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 1 kgayam
  2. 4 lbrdaun jeruk
  3. 1 bgkssantan instan
  4. 100 mlair
  5. Bumbu halus
  6. 7 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 3 butirkemiri
  9. 3 ruas jarikunyit
  10. 1 ruas jarijahe
  11. 5 bhcabai merah
  12. secukupnyaminyak
  13. secukupnyagaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ayam hgg setengah matang dgn daun jeruk dan garam

  2. 2

    Goreng dgn api kecil ayam yg sdh direbus hingga matang

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi, beri santan dan air. Beri garam. Lalu masukkan ayam yg sdh digoreng. Biarkan sebentar agar bumbu meresap. Btw kalo suka pedas boleh ditambah cabai rawit utuh. Jadi pas makan ada ranjaunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NurulKarimah_
NurulKarimah_ @cook_4515671
pada
Bogor Utara
Mom of 2. I meant my son and his daddy. Saya gak andai hias makanan. Tapi bisa bikin lidah bergoyang. Follow me, saya jamin anda akan gagal diet seumur hidup! Oya bumbu utama dari semua masakan saya adl Shalawat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa