Pecelan Tempe

ya meskipun rasana ga se mirip buatan ibu mertua. tapi masih oke lah
Pecelan Tempe
ya meskipun rasana ga se mirip buatan ibu mertua. tapi masih oke lah
Cara Membuat
- 1
Rebus tempe beserta irisan bawang putih dan garam (bisa juga digoreng, tapi sebelum digoreng rendam air garam + bawang putih, biar sedep), tiriskan
- 2
Rendam kecambah dengan air hangat selama +/- 5 menit atau hingga dirasa cukup lemas, tiriskan
- 3
Goreng cabe rawit, kemiri, kencur hingga matang. lalu haluskan, beri gula, garam dan terasi.
- 4
Jika tempe digoreng tambahkan sedikit air, tapi jika direbus ga perlu karena tempenya mengandung banyak air
- 5
Letakkan tempe di atas sambel, tekan tekan hingga tempe hancur
- 6
Tambahkan kecambah yang sudah di tiriskan, aduk rata
- 7
Pecelan tempe siap disajikan NB : Bisa ditambahkan kemangi atau kelapa parutan, ini masaknya tergantung bahan yang ada. eheheh
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar