Potong ikan menjadi potongan kecil. Cuci dan rendam dengan air jeruk nipis dan garam. Kurleb 30 menit. Balurkan daging ikan dengan tepung terigu tipis2 sj dan goreng dalam minyak panas. Sampai agk kering ya bun. Supaya kering diluar lembut di dalam😁. Klo sudah, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan lombok hingga harum. Lalu masukkan sereh, jahe dan daun bawang. Setelah aroma sedapnya tercium masukkan ikan gorengnya dan kecap manis. Jika dirasa kurang asin boleh tambahkan garam.

Siap disajikan dengan nasi hangat😍 slamat mencoba