Tumis kacang panjang teri medan super pedas

Name: Tumis kacang panjang teri medan super pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15-20 lonjor kacang panjang, pilih yang muda y; 1/4 papan tempe semangit, pilih yg msh keras biar gak hancur pas ditumis; 10 bh cabe rawit merah, iris memanjang; 3 bh cabe rawit hijau, iris bulat; 2 bh cabe merah, iris serong; 4 bh bawang merah, iris; 3 bh bawang putih, iris; 1 sdm teri medan; 1/2 sdt garam; 2 lbr daun salam; secukupnya lengkuas, geprek; minyak untuk menumis; 50-100 ml air

Tutik_bundaananhaydar @dapoerbunda21

Jawa Tengah

Makanan pembangkit selera makan. Paduan antara asin dan pedass, bg yg gk suka pedas boleh dikurangi cabenya. Tp gk boleh sering" masak begini, ntar tmbah melar badan, hehe....lha pengennya nambah terus. Yg suka pedas masak ini yukk

Lebih banyak

Tumis kacang panjang teri medan super pedas

Tutik_bundaananhaydar @dapoerbunda21

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

15-20 lonjorkacang panjang, pilih yang muda y
1/4 papantempe semangit, pilih yg msh keras biar gak hancur pas ditumis
10 bhcabe rawit merah, iris memanjang
3 bhcabe rawit hijau, iris bulat
2 bhcabe merah, iris serong
4 bhbawang merah, iris
3 bhbawang putih, iris
1 sdmteri medan
1/2 sdtgaram
2 lbrdaun salam
secukupnyalengkuas, geprek
minyak untuk menumis
50-100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong kacang panjang dan tempe semangit sesuai selera
2

Panaskan minyak, tumis semua bumbu sampai harum. Beri air, tunggu sampai mendidih lalu masukkan kacang dan tempe. Masak pake api besar y, terakhir masukkan teri, koreksi rasa baru tambahkan garam. Klo sy suka kacang panjangny msh warna hijau dan kres". Gak perlu pake penyedap karena aroma tempe semangitnya udah enak banget, ditambah harum daun salam dan lengkuas....sajikan dengan nasi putih hangat