Sup Kepiting Mini
Pulang ke rumah sudah hampir jam makan siang,jadi niatnya mau masak sayur yg sekaligus bisa jadi lauk, terinspirasi deh bikin sup kepiting mininya (kalau di makassar kepiting kecil namanya "cepa" ^^)
Sup Kepiting Mini
Pulang ke rumah sudah hampir jam makan siang,jadi niatnya mau masak sayur yg sekaligus bisa jadi lauk, terinspirasi deh bikin sup kepiting mininya (kalau di makassar kepiting kecil namanya "cepa" ^^)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kepiting kemudian masak dengan sedikit garam (boleh juga tanpa garam) hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- 2
Siapkan bahan sup, kol dan wortel diiris tipis /sesuai selera.
(kalau punya kentang bisa juga ditambahkan kentang) - 3
Siapkan panci, masukkan air dan berikan sedikit garam. Naikkan di atas kompor, masukkan irisan wortel, masak hingga mendidih.
- 4
Setelah wortel agak lunak, masukkan irisan kol.
- 5
Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, tambahkan garam, merica bubuk, penyedap. Koreksi rasa.
- 6
Sambil menunggu bahan sup matang, pisahkan badan dan cangkang kepiting, badan kepiting boleh dibagi 2 lagi (tp sy sukanya utuh)
- 7
Setelah bahan sup matang, kecilkan api kompor masukkan kepiting. Aduk rata.
- 8
Matikan nyala kompor,masukkan bihun. Tambahkan bahan pelengkap. Sup siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar