Ayam Geprek Extra Pedas
Masak yang simpel aja,kesukaan keluarga,yang pastinya jangan sampai ketinggalan,harus ada lalapan,ini ayam geprek extra pedas ala indy,hastag#5resepterbaruku,cobain yuk.....
Ayam Geprek Extra Pedas
Masak yang simpel aja,kesukaan keluarga,yang pastinya jangan sampai ketinggalan,harus ada lalapan,ini ayam geprek extra pedas ala indy,hastag#5resepterbaruku,cobain yuk.....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam dicuci bersih,dikerat2 biar bumbunya meresap dan cepat matang,lalu dilumuri air jeruk nipis,diamkan sebentar.
- 2
Siapkan tepung bumbu,masukkan ayam kedalam tepung sambil dibolak balik dan ditekan2 biar tepung menyerap,kemudian celupkan kedalaman air es,biar lebih krispy,masukkan lagi kedalam tepung,ulangi lagi sampai tepungnya benar tebal dan merata nempel didaging ayam,kemudian goreng dengan api kecil,dibalik sampai benar2 matang dan berwarna kecokelatan.
- 3
Bawang merah,bawang putih dan cabe rawit merah digoreng,setelah layu kemudian diulek,tambahkan garam dan sedikit penyedap rasa,beri sedikit perasan jeruk,setelah halus cicipi dulu rasanya,kalau udah terasa pas,ambil ayam dan letakkan diatas ulekan sambal,geprek ayam sambil dicampurkan sambal biar merata rasanya,siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar