Sup Ayam Jamur Kuping

Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
Gresik

Pas mudik kemarin dibeliin utinya anak-anak jamur kuping (disini susah nyarinya, paling banyak jamur tiram). Sempet ga kesentuh itu jamur, bingung mo bikin apaan yang gampang. Mau bikin timlo kok ribet ya, maklum kaki masih diperban jadi ga bisa masak yang terlalu ribet hihi... Cari-cari resep nemu sup yang perpaduan ayam dan jamur kuping. Okelah waktunya dieksekusi itu jamur 😁 Masak kali ini 75% dibantu ama si kakak, alhamdulillah 😊

#minggu7
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_surabaya

Sup Ayam Jamur Kuping

Pas mudik kemarin dibeliin utinya anak-anak jamur kuping (disini susah nyarinya, paling banyak jamur tiram). Sempet ga kesentuh itu jamur, bingung mo bikin apaan yang gampang. Mau bikin timlo kok ribet ya, maklum kaki masih diperban jadi ga bisa masak yang terlalu ribet hihi... Cari-cari resep nemu sup yang perpaduan ayam dan jamur kuping. Okelah waktunya dieksekusi itu jamur 😁 Masak kali ini 75% dibantu ama si kakak, alhamdulillah 😊

#minggu7
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam
  2. 30 grjamur kuping, seduh potong-potong
  3. 2 buahwortel, potong bulat
  4. 10 buahbuncis, potong bulat 2 cm
  5. 1500 mlair
  6. 1 batangseledri, ikat
  7. 4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1/2 sdtpala bubuk
  11. 1 batangdaun bawang, potong bulat 1 cm
  12. Bumbu halus :
  13. 2 butirbawang merah
  14. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam, lalu potong dadu. Sisa air rebusan disisihkan (jangan lupa untuk buang kotoran yang di air ya)

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu sisihkan.

  3. 3

    Panaskan sisa air rebusan ayam dengan bersama seledri dan tumisan bumbu halus. Aduk rata, biarkan mendidih.

  4. 4

    Masukkan ayam dan wortel. Beri garam, gula, merica dan pala bubuk. Aduk rata, masak sampai wortel setengah matang.

  5. 5

    Masukkan jamur kuping dan buncis, masak sampai matang semua.

  6. 6

    Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api. Sup siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
pada
Gresik
-Everyday should start with Coffee-❤ coffee ☕❤ simple cooking & easy recipes#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia#ManualBrew
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa