Ikan Pesmol

Yuanita Aznil
Yuanita Aznil @yuanitaz
Depok, West Java, Indonesia

Dari dulu pengen nulis resep disini..tp malesnya...berhubung takut lupa..skalian catet n shared disini. Pesmol ikan masakan yg dsukai tp jarang masak sendiri alias lbh sering beli.

Ikan Pesmol

Dari dulu pengen nulis resep disini..tp malesnya...berhubung takut lupa..skalian catet n shared disini. Pesmol ikan masakan yg dsukai tp jarang masak sendiri alias lbh sering beli.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 3 ekorikan apa aja..kebetulan di kulkas adanya ikan senangin id
  2. 9 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruas jarijahe
  5. 2 ruas jarikunyit
  6. 5 bhkemiri
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1 batangsereh
  9. sesuai selerarawit hijau
  10. 1 bhtomat
  11. minyak grg utk menumis n menggoreng ikan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri dgn garam. Kemudian ikan digoreng garing. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan dengan blender bumbu: bwg merah n bwg putih, jahe, lengkuas, kunyit dan kemiri.

  3. 3

    Iris tomat dan bersihkan cabe rawit.

  4. 4

    Tumis bumbu halus beserta sereh yg dkeprek dan daun salam. Setelah harum dan hampir masak masukan rawit, kemudian tomat. Tambahkan sedikit air.

  5. 5

    Masukkan ikan goreng ke dalam tumisan bumbu, aduk sebentar, matikan api.

  6. 6

    Ikan pesmol siap utk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuanita Aznil
Yuanita Aznil @yuanitaz
pada
Depok, West Java, Indonesia
A mom, wife, dermatologist-venereologist, love to cook.
Lebih banyak

Komentar (2)

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
halo mba yuanita, selamat datang di cookpad! boleh informasikan untuk bahan ikan berapa banyak yang dipakai saat membuat resep ini? Apa bisa ditambahkan langsung di kolom bahan tersebut? :)

Resep Serupa