Kerang Oseng Asam Manis

Herlina RH
Herlina RH @cook_6371364
Bandung

Dulu sering di masakin ini sama Mama, skg belajar masak sendiri dan ternyata bisaaa hehe rasanya sama dengan masakan mama.

Kerang Oseng Asam Manis

6 orang berencana membuat resep ini

Dulu sering di masakin ini sama Mama, skg belajar masak sendiri dan ternyata bisaaa hehe rasanya sama dengan masakan mama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgKerang yang sudah dibersihkan
  2. 2 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 cmjahe geprek
  5. Rawit domba (sesuai selera)
  6. Sereh
  7. Asam jawa
  8. Garam, gula, sasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang, lalu rendam sampai kotorannya hilang.

  2. 2

    Iris-iris bawang merah, bawang putih, rawit, sereh, jahe di geprek

  3. 3

    Tumis semua bumbu sampai harum, masukan garam, gula, sasa dan asam jawa. Tambahkan sedikit air kira2 100ml biarkan mendidih.

  4. 4

    Masukan kerang yang sudah di cuci bersih, biarkan sampai air habis dan menyerap. Koreksi rasa. Jika sudah pas angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herlina RH
Herlina RH @cook_6371364
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa