Bahan-bahan

  1. 300-500 grdaging
  2. 15belimbing wuluh
  3. 5 cmlengkuas
  4. 5daun jeruk
  5. 6tomat hijau
  6. 10b merah iris
  7. 6b putih iris
  8. 50 grasam jawa
  9. 80-120 grgula merah
  10. 1-2 sdmkaldu sapi
  11. 20-30 grGaram
  12. 40-60 grGula pasir
  13. 1-2 sdmkecap manis
  14. 2-3 ltair
  15. 100 grbuncis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong bahan sesuai selera

  2. 2

    Beri air di asam jawa. Kecuali cabe merah besar, masukan semua bahan di panci. Anda bisa memakai slow cook ataupun dengan presto. Jika dipresto,setelah bunyi, tunggu 15 menit lalu matikan api. Biarkan tekanan hilang dulu.

  3. 3

    Setelah tekanan hilang. Bukan panci. Tambahkan wortel dan buncis. Tambahkan kecap manis. Kaldu sapi, gulq merah, gula putih, lada. Masak hingga lembut. Koreksi rasa. Lalu tambahkan potongan cabe merah besar ataupun potongan cabe rawit. dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Masterchef/IG Inspirationalchef
pada
Jakarta/Bangka
- Winner Masterchef Indonesia s 2- Ironchef Indonesia,- Meliponini Honey Jakarta- Novilla Boutique Resort Bangka- Pesona Katering Nusantara Jakarta
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa