Bawal Acar Kuning

Nina Ninols
Nina Ninols @ChrisnaAbidin17
Cimahi/ Seattle,WA

Memanfaatkan bumbu dasar kuning ya gaes....jadi masaknya cepet gak pake lama. Saya selalu stok banyak dan dimasukkan plastik ziplok 200 gram an trus difreezer jadi tahan lebih lama. Mau bikin soto, naskun, Bawal acar kuning tinggal sreetttt...rempah2 utuh spt sereh, daun jeruk dan salam saya masukin ke masing2 plastik bumbunya.
#modalbumbudasar
#antiribet
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#3weekschallange

Source: Rerika

Bawal Acar Kuning

6 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan bumbu dasar kuning ya gaes....jadi masaknya cepet gak pake lama. Saya selalu stok banyak dan dimasukkan plastik ziplok 200 gram an trus difreezer jadi tahan lebih lama. Mau bikin soto, naskun, Bawal acar kuning tinggal sreetttt...rempah2 utuh spt sereh, daun jeruk dan salam saya masukin ke masing2 plastik bumbunya.
#modalbumbudasar
#antiribet
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#3weekschallange

Source: Rerika

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus:
  2. 600 gramBawang merah
  3. 400 gramBawang putih
  4. 200 gramkunyit bakar
  5. 10 butirkemiri sangrai
  6. 1 sdtmerica
  7. 3 cmjahe
  8. Bahan rempah utuh
  9. 12 lembardaun jeruk
  10. 12 potongsereh dari 4 batang sereh
  11. 12 lembardaun salam
  12. 12 irislengkuas
  13. 2 sdmgula pasir
  14. Bahan u/ Bawal acar kuning:
  15. 1 bksbumbu dasar kuning
  16. 1 ekorikan bawal goreng (beli, gratis goreng)
  17. 1 bhtimun potong korek api
  18. 1 bhwortel potong korek api
  19. 10 bhcabe rawit (sesuai selera)
  20. secukupnyaGaram
  21. 1 sdmcuka
  22. 1 sdtKaldu jamur
  23. 3 btrbawang merah iris tipis
  24. 3 sdmminyak u/ menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya

  2. 2

    Tumis bawang merah iris sampai harum. Masukkan bumbu dasar kuning aduk2 sebentar. Tambah air.

  3. 3

    Masukkan cabe rawit dan wortel, aduk sampai layu. Tambah garam, kaldu jamur, cuka, test rasa, Tunggu mendidih.

  4. 4

    Terakhir masukkan timun, balik ikan supaya bumbu meresap dikedua sisi ikan. Hidangkan selagi hangat. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Ninols
Nina Ninols @ChrisnaAbidin17
pada
Cimahi/ Seattle,WA
Istri, ibu 3 cowok soleh qurrota ayyun(aamiin IA). suka belajar masak, motret dan apa aja.Thanks Cookpad, jd bisa nyimpen foto n resep2 yg pernah dicoba.make my life easier.❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa