Bawal Hitam acar kuning

Nur Anisa Dwi Utami
Nur Anisa Dwi Utami @cook_7283125
Kab. Semarang

Kalau pulang kerumah ibuk pasti dipasrahi buat ngebulin dapur🤭 kali ini ibuk punya bawal hitam dan bingung mau dimasak apa.. akhirnyaaaa kumasaklah si acar kuning yang seger dan ku jadikan resep di week 14 #PejuangGoldenApron3

Bawal Hitam acar kuning

6 orang berencana membuat resep ini

Kalau pulang kerumah ibuk pasti dipasrahi buat ngebulin dapur🤭 kali ini ibuk punya bawal hitam dan bingung mau dimasak apa.. akhirnyaaaa kumasaklah si acar kuning yang seger dan ku jadikan resep di week 14 #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
6 orang
  1. 1 kgbawal hitam ukuran sedang
  2. 500 mlair
  3. 2 buahtimun ukuran sedang
  4. 2 buahwortel ukuran sedang
  5. 10 buahcabai utuh
  6. Bumbu
  7. 4 siungbawang putih
  8. 10 siungbawang merah
  9. 1 ruaskunir
  10. 1 ruasjahe
  11. 4 lembardaun salam
  12. 1 batangsereh
  13. Asam jawa
  14. Gula, garam, kaldu

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Uleg duo bawang, jahe, dan kunir

  2. 2

    Tumis bumbu yang sdh dihaluskan bersama daun salam dan sereh sampai harum

  3. 3

    Masukkan wortel, yang sudah dipotong memanjang. Tumis sampai layu

  4. 4

    Masukkan bawal, dan air. Masak sampai mendidih, kemudian tambahkan gula, garam, kaldu. Masak sampai bumbu meresap sekitar 10 menit

  5. 5

    Masukkan asam, timun yg sudah dipotong memanjang, dan juga cabai utuh. Masak sampai asam larut dan timun sedikit layu. Koreksi rasa jika gurih dan asam sudah pas, bisa diangkat dan sajikan

  6. 6

    Taburkan bawang goreng diatas masakkan, siap disantap dengan nasi hangat 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Anisa Dwi Utami
Nur Anisa Dwi Utami @cook_7283125
pada
Kab. Semarang
Perempuan yang punya triple profesi-> Ibu, Guru PAUD dan penjual kue.. Bagi saya memasak itu ibadah yang membawa berkah😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa