Capchai Low Colestrol

Name: Capchai Low Colestrol
Yield: utk 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: brokoli ukuran sedang (+/- 300 grm); 1 bh wortel; 5 btg caisim / pokchoy; 1/2 bks jamur enoki; secukupnya air matang (+/- 1 gls air); 1/2 sdk mkn tepung tapioka; 2 siung bawang putih, cincang; 1/2 bawang bombay, potong2; secukupnya garam (1 sdk teh); secukupnya merica (1/2 sdk teh); secukupnya gula (2 sdk teh); 2 sdk mkn kecap asin; 1 sdk teh kecap ikan; 1 sdk mkn minyak canola utk menumis (kalau tdk ada pakai minyak apa aja tdk mslh)

mykitchen @mytasty

Biasanya masak capjai pakai ayam dan telur..tp sejak ketahuan mengidap kolestrol tunggi, mau tidak mau hrs merubah pola makan dan berusaha byk mkn sayur2an..alhasil berusaha bikin masakan sehat tapi tetap nikmat :)

Lebih banyak

Capchai Low Colestrol

mykitchen @mytasty

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

utk 1 porsi

brokoli ukuran sedang (+/- 300 grm)
1 bhwortel
5 btgcaisim / pokchoy
1/2 bksjamur enoki
secukupnyaair matang (+/- 1 gls air)
1/2 sdk mkntepung tapioka
2 siungbawang putih, cincang
1/2bawang bombay, potong2
secukupnyagaram (1 sdk teh)
secukupnyamerica (1/2 sdk teh)
secukupnyagula (2 sdk teh)
2 sdk mknkecap asin
1 sdk tehkecap ikan
1 sdk mknminyak canola utk menumis (kalau tdk ada pakai minyak apa aja tdk mslh)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak di teflon/penggorengan (api sedang)
2

Tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum
3

Masukkan kecap asin + kecap ikan
4

Masukkan wortel, garam, gula, merica, tambahkan air, tunggu sampai mendidih
5

Masukkan jamur enoki, caisim dan brokoli..tunggu sampai mendidih lagi..kemudian test rasa
6

Campurkan tpg tapioka + 3 sdk mkn air, tuangkan, aduk spy mengental
7

Aduk sampai rata, matikan api, & siap dihidangkan