Ikan Malalugis Palumara

Dewi Mansyur
Dewi Mansyur @dapur_mama_idan
Luwuk, Banggai, Sulawesi Tengah.

lagi pengen yg asam n seger buat makan siang..😁🤤

Ikan Malalugis Palumara

8 orang berencana membuat resep ini

lagi pengen yg asam n seger buat makan siang..😁🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan malalugis sedang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 batangserai geprek
  6. 7 buahcabe rawit
  7. secukupnyaair asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan potong².

  2. 2

    Lumuri ikan dengan jeruk nipis. diamkan 15 menit. setelah itu bilas ikan.

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang merah hingga wangi, jgn sampai gosong.

  4. 4

    Masukkan serai. dan air asam jawa. biarkan mendidih.

  5. 5

    Masukkan ikan. masak hingga matang.

  6. 6

    Masukkan garam, gula, dan penyedap (kalo suka).

  7. 7

    Tes rasa. kemudian matikan api.

  8. 8

    Ikan palumara siap untuk di santap. asam² segeeeerr.. 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Mansyur
Dewi Mansyur @dapur_mama_idan
pada
Luwuk, Banggai, Sulawesi Tengah.
seorang mama yg punya 2 jagoan 👨‍👩‍👦‍👦senang sekali bereksperiment di dapur 👩‍🍳hobi masak dan makan 😁✌️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa