Pindang Ikan

Dapoer Umi
Dapoer Umi @cook_13368806
Karawang

Resep pertama yang aku upload nih🍜🍜 karena suami minta setiap makanan yang aku bikin tuh gak langsung ilang ke perut, biar resepnya punya galeri sendiri gitu buat nanti nostalgia katanya😊😊😊

Pas aku lagi bikin pindang ini, suami baru pulang kerja. Mungkin karena efek cape dan lelah seharian di kantor jadi makannya abisin 2 porsi. Loh ko bisa 😅😅😅

Mungkin temen-temen bisa coba resep aku plus recook ya hehehe
Soalnya mungkin kita yg umi muda kaya gini masih eksperimen terus masih perkenalan juga ya sama alat tempur kita di dapur😰😰😰😰

Soooo
Masak lagi, makan lagi
Di tunggu recooknya ya ummmm😍😍😍
#5resepterbaruku

Pindang Ikan

100+ orang telah melihat resep ini

Resep pertama yang aku upload nih🍜🍜 karena suami minta setiap makanan yang aku bikin tuh gak langsung ilang ke perut, biar resepnya punya galeri sendiri gitu buat nanti nostalgia katanya😊😊😊

Pas aku lagi bikin pindang ini, suami baru pulang kerja. Mungkin karena efek cape dan lelah seharian di kantor jadi makannya abisin 2 porsi. Loh ko bisa 😅😅😅

Mungkin temen-temen bisa coba resep aku plus recook ya hehehe
Soalnya mungkin kita yg umi muda kaya gini masih eksperimen terus masih perkenalan juga ya sama alat tempur kita di dapur😰😰😰😰

Soooo
Masak lagi, makan lagi
Di tunggu recooknya ya ummmm😍😍😍
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgikan (Ana Ikan Mas)
  2. 1 bhGula Merah (Iris Halus)
  3. 1 ruasKunyit (Iris Tipis)
  4. 1 ruasJahe (Iris Tipis)
  5. 2 lbrDaun salam
  6. 2 bhSerai (Geprek)
  7. 1/4 sdtMeruca Bubuk
  8. 1 sdmGaram
  9. 500 mlAir
  10. 5 sdmMinyak Goreng (Ana gunakan S cukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan sampai bersih, lalu potong (Ana jadiin tiap ikan 3potong)

  2. 2

    Lalu(nyalakan api siapkan katel dan minyak)ikan di goreng sampai matang/kuning keemasan, tujuannya supaya pindang tidak hancur tetapi teksturnya kenyal.

  3. 3

    Setelah penggorengan selesai(matikan api), tiriskan ikan, stelah tiris ikan dan semua bumbu di masukan ke dalam katel/panci lalu di tambahkan air sampai ikan terendam.

  4. 4

    Didihkan ikan kira-kira 30menit (Ana mh 1 jam sampai tulangnya lunak), koreksei rasa.

  5. 5

    Ketika air surut, maka siap untuk disajikan. Bersama nasi hangat akan lebih nikmat.

  6. 6

    Selamat mencoba ya um✌✌✌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Umi
Dapoer Umi @cook_13368806
pada
Karawang
masak lagi, makan lagi 😍follow ig nya ya @dapoerumi1
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa