Sayur Asem

Wulan
Wulan @wulan95
Bogor

Sayur asemnya seggerrrr...bikinin sambal matang, lauknya ikan pindang sama tempe goreng😍 hihii😂...

Sayur Asem

4 orang berencana membuat resep ini

Sayur asemnya seggerrrr...bikinin sambal matang, lauknya ikan pindang sama tempe goreng😍 hihii😂...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. Seperangkat asem-asem
  2. Asem secukupnya sesuai selera
  3. Kacang panjang
  4. Kacang merah
  5. Labu siam
  6. Pepaya mengkal
  7. Terong ungu
  8. Jagung
  9. Kulit melinjo
  10. Daun So
  11. Air
  12. Bumbu
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 ruaslengkuas (dipipihkan)
  16. 1 lembardaun salam
  17. 3 buahcabe rawit
  18. 1 sdtgaram
  19. 2 sdmgula pasir
  20. Kaldu bubuk rasa ayam

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci dan potong-potong semua sayur mayur seperangkat asem-asem, pisahkan yang empuk-empuk seperti daun so dan kacang panjang. Kupas buah asem.

  2. 2

    Siapkan bumbu, bawang merah & bawang putih diiris tipis2, lengkuas dipipihkan, daun salam cuci bersih

  3. 3

    Siapkan air dalam panci saya butuh 1,5 Liter air bersih kemudian direbus, setelah mendidih masukkan semua bumbu sampai bumbu matang, kemudian buah asem dan sayuran kecuali daun so dan kacang panjang, masak sampai empuk sekitar 20-30 menit, kemudian masukkan daun so dan kacang panjang, beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk rasa ayam

  4. 4

    Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Hidangkan saat hangat agar terasa lebih nikmat 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan
Wulan @wulan95
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa