Roti tawar leopard
Jika ingin motif nya keluar lebih jelas,bisa di kurangi cocoa powder nya,ini sy pake cocoa powder yg warna nya memang agak gelap,next nnti mau buat yg lebih trlihat lg motif nya😁kl ingin kurangi coklat nya bs di kurangi beberapa gram dan di ganti dngn tepung terigu ,agar motif coklat dan lapisan hitam nya trlihat jelas,tp mngkn jg trgantung merk coklat powder nya yah mngkn ada jg yg lebih muda warna nya,di sesuaikan pake feeling aja,disini soal nya sy susah cari coklat bubuk selalu ada nya yg cocoa powder Van hou*en yg agak gelap ,jd blm coba coklat bubuk lain nya
Resep dari buku sweet and yummy mba yoenitaa
#cookpadcommunity_jakarta
Roti tawar leopard
Jika ingin motif nya keluar lebih jelas,bisa di kurangi cocoa powder nya,ini sy pake cocoa powder yg warna nya memang agak gelap,next nnti mau buat yg lebih trlihat lg motif nya😁kl ingin kurangi coklat nya bs di kurangi beberapa gram dan di ganti dngn tepung terigu ,agar motif coklat dan lapisan hitam nya trlihat jelas,tp mngkn jg trgantung merk coklat powder nya yah mngkn ada jg yg lebih muda warna nya,di sesuaikan pake feeling aja,disini soal nya sy susah cari coklat bubuk selalu ada nya yg cocoa powder Van hou*en yg agak gelap ,jd blm coba coklat bubuk lain nya
Resep dari buku sweet and yummy mba yoenitaa
#cookpadcommunity_jakarta
Cara Membuat
- 1
Campur smua bahan biang,aduk2 lalu diamkan hingga mengembang,tanda ragi aktif
- 2
Sambil nunggu ragi nya aktip,panaskan gula dan susu cair hingga gula larut,biarkan hangat
- 3
Di wadah besar/atau bowl mixer,masukan bahan 1 di tambah bahan biang,sambil di mixer tuangkan sedikit demi sedikit susu cair
- 4
Mixer hingga setgh kalis,masukan bahan 3,mixer lg hinga kalis
- 5
Ambil adonan bagi tiga, 4:2:1,adonan pertama sisihkan lebih banyak,adonan sedang ke dua beri pasta coklat,dan ke tiga beri pasta hitam/coklat tua, uleni dngn tangan hingga kalis elastis
- 6
Tutup mangkok dngn wrap,biarkan hingga mengembang 2x lipat
- 7
Setelah mengembang,kempiskan bagi adonan coklat muda menjdi 6 bulatkan pipihkan dan gulung memanjng sepanjang loyang roti,bagian coklat mnjd 7 bulatkan pipikan gulung memanjang,bagian hitam/coklat tua mndji 7 bulatkan pipihkan gulung memanjang,bagian coklat tua dan hitam sisihkan 1 untuk di buat motif luar
- 8
Ambil adonan yg disisihkan td,pipihkan adonan hitam,letakan adonan coklat di atas nya dan rekatkan,gulung2 lalu iris tipis sisihkan untuk motif
- 9
Ambil adonan hitam gilas memanjng,letakan adonan cokat di atas nya,tutup tp tidak full giling memanjang,ambil adonan coklat muda pipiskan letakan adonan yg sudah di gulung td di atas nya rapat kan
- 10
Susun di dlm loyang roti yg sudah di olesi margarib,susun dan letakan motif yg sudah di potong dan di pipihkan di samping roti
- 11
Lakukan hingga adonan habis,trakhir letakan motif2 nya di atas nya,biarkan hingga mengembang dua x lipat,tp jngn smpai over proofing
- 12
Jika adonan setinggi 1/3 jari,mulai panaskan oven kurang lebih 10 menit
- 13
Tutup loyang roti,Panggang dngn suhu 170dc api atas bawah,35 menit,sesuaikan oven masing2
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti tawar leopard Roti tawar leopard
BismillahLama tak buat roti.Anak2 minta dibuatkan roti tawar yang beda dari biasanya.Rollllll di CP Depok,, dapatlah resep punya Mbak @mayadesymegawati ,best pokoknya.Hanya saja diresep asli ,untuk motif leopard menggunakan pasta hitam, saya menggunakan dark chocolate powder (tak punya pasta hitamnya).#CookpadCommunity_Depok
-
Roti Tawar Leopard Roti Tawar Leopard
Bosen sama roti tawar yang putih polos, cuss cari2 inspirasi dan motif leopard ini yang memikat hati , mudah2an mirip leopard ya 😅
-
Roti tawar leopard Roti tawar leopard
Suka Banget lihat Motif nya Yang Unik Trus Cara Buatnya Juga Beda Dengan Roti Tawar Yang Biasa Kita Buat .....Ini Beneran Emmpyuuukk dan Lembut Banget cuma Loyang Nya Kurang Besar Jadi Ngak muat Semua Adonan Nya .Next Mau Bikin Dengan Loyang Yang Lebih Besar Biar Lebih Gede ......
-
Roti tawar leopard Roti tawar leopard
Assalamualaikum,,,buat roti tawar leopard dulu yah. Buat yg versi mudah aja,,,sengaja eggless Krn stok telur pun SDH tiada,,,ha ha ha. Tp tetep empuk kok,,, silahkan aja dicoba. Semoga bermanfaat.#CookpadCommunity_Depok
-
Roti tawar leopard Roti tawar leopard
Cooksnap dari @mayadesymegawatihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14308796#BALONChallenge #MoodBooster
-
Roti Tawar Leopard Roti Tawar Leopard
Awalnya ingin bikin roti tawar original untuk di buat ala "jiwa toast".Tp krn takut waktunya tdk keburu. Krn mesti bikin dagingnya.Jadinya bikin ala leopard aja. Biar bisa lgs dimaem#PejuangGoldenApron3#dapoertara#emaknusantarakreatif#MasakItuSaya#kedapuraja
-
Roti tawar Leopard Roti tawar Leopard
Ketika lagi burnout dengan tugas tugas kuliah, kuliah online, dan offline yang dilakukan secara berselang & tidak teratur. Pasti selalu menyempatkan waktu tuk masak sesuatu yang baru untuk memperbaiki mood. Kali ini saya belum pernah bikin roti tawar yang plain secara manual tapi udah sok iye dengan roti tawar bermotif. Alhamdulillah tabarakallah hasilnya tidak mengecewakan & masih cantik walau belum bisa rapi sana siniSource : Dapur maya#PejuangGokdenBatikApron#Week-15#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa20.08.21
-
Roti Tawar Leopard Roti Tawar Leopard
Rotinya empuk banget walopun ga pake telur tapi tetep empuk... beneran kaga pake bohong deh🤣🤣Source : Dapur Maya @mayadesymegawati
-
Roti Tawar Leopard Roti Tawar Leopard
Penasaran pengen coba bikin sendiri roti tawar leopard sendiri Alhamdulilah .... berhasil pas di potong Leopard nya muncul 😉😉😉, maskipun ada salah hitungan sedikit di adonan putihnya yg kurang banyak ya Mom tapi gpp lah lain kali di coba lagi soal rasanya sih udah enak banget empuk puk.. 😍😍😍
-
Roti Tawar Leopard Roti Tawar Leopard
Salah satu Roti favorit yg rada rempong bikinnya tapi hasilnya setara dg prosesnya, wenak.Saya kirim untuk dapetin tiket BALON Challenge yang menarik karena posbarnya hanya 26 minggu nggak seperti apron challenge yg sudah² harus 1 thn lamanya & kali ini tiap posbarnya wajib dg bahan yg sudah ditentukan.Semoga bisa tuntas sampai finish, amin🙏🏻Ikutan yuk temans @faridaSulthan_0107 @d_sus14 @sari_kimdonghwaIntip linknya disini https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#TiketGlobalApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Roti tawar leopard Roti tawar leopard
Permintaan bapaknya anak2 utk bikin roti tawar buat sarapan. Tapi berhubung yg warna putih udah mainstream dan keseringan. Akhirnya bikinlah yg totol2 coklat begini. Kalo rasa sih sama aja yaa.. Enyaaak!!
-
Roti Tawar Leopard Roti Tawar Leopard
EgglessNO Telur#RotiTawar yang selalu jadi andalan untuk sarapan🥰Sumber Resep : @mayadesymegawatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14308796-roti-tawar-leopard?invite_token=KJkqejYrarvUHBVaTtVQ1bdT&shared_at=1626161820#PekanPosbar#KreasiDepok_RotiTawar#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar