Kroket kentang keju isi wortel ayam jamur
Cara Membuat
- 1
Kulit : rebus kentang hingga empuk, kemudian tumbuk kentang hingga halus. Masukkan margarin lalu aduk. Kemudian masukkan kuning telur, susu bubuk, garam dan merica secara bergantian. Kemudian uleni kembali hingga kalis. Note : jika adonan kurang kalis, bisa menambahkan sedikit potato flakes.
- 2
Isi : rebus dada ayam hingga matang, kemudian cincang dan sisihkan air bekas rebusan ayam. tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga layu. Kemudian masukkan wortel dan tumis hingga berubah warna. Masukkan tepung terigu, kemudian tambahkan susu dan air kaldu ayam secara bergantian hingga kekentalan yang diinginkan. Kemudian masukkan ayam, jamur, dan bumbu lainnya. Masak hingga matang.
- 3
Timbang adonan kulit 25gr dan bulatkan. Pipihkan adonan kulit, kemudian isi dengan ragout dan tambahkan keju quickmelt. Kemudian bentuk lonjong kroket yang sudah diisi. Celupkan kroket ke putih telur, kemudian celupkan ke tepung roti. Sebelum digoreng, masukkan kroket kedalam kulkas agar tepung roti menempel sempurna dan tidak terlepas saat digoreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kroket kentang ayam jamur wortel Kroket kentang ayam jamur wortel
Ceka ceki isi kulkas ada bahan2 buat bikin kroket.langsung eksekusi aja bahan yang ada.Happy cooking bundsay😊😊😊
-
Kroket kentang isi ayam wortel keju Kroket kentang isi ayam wortel keju
Lg doyan ngemil pas liat dapur ada nya kentang, lg mikir mau buat apa eh terlintas kroket kentang, buat isian pke ayam sm wortel plus keju biar mkin enciiiss di lidah
-
Kroket kentang isi ayam wortel Kroket kentang isi ayam wortel
Sebenernya mo buat isian risoles,tp males buat kulitnya.ya udah,di uprek uprek yg penting bs cepet ..bikin kroket aja... rencana tepung rotinya mau di tumbuk dulu biar halus,eh keburu si adek minta bubuk..trus mau pake keju biar gurih,trnyta g ada stock,ya udah tambahi susu bubuk aja( g ada batang akarpun jadi he he..)kroketnya ini g di isi ya,tp isianya sy camp jd 1 sama kentang
-
-
Kroket kentang isi ayam wortel Kroket kentang isi ayam wortel
Tadi nya mau bikin perkedel kentang tapi berhubung ada ayam sama wortel nganggur jadi bikin ini aja deh,,makan 2 aja dah kyak makan nasi 1 piring😁 makan nya anget" ya Bun,kalo dah dingin kurang enak🤭
-
Kroket kentang wortel ayam Kroket kentang wortel ayam
udah prepare pgn buat ini tp baru dieksekusi hari ini..ada daging ayam pula sisa baceman kmrn. senengnya mkn ini tu ringan tapi padet gizi..karbo dpt..vitamin dpt..apalagi klo pake ayam jadi protein jg dpt#5resepterbaruku#
-
Kroket kentang isi ayam wortel Kroket kentang isi ayam wortel
Pengen ngemil terus bawaannya.... Biar irit bikin sendiri aja....#PejuangGoldenBatikApron
-
Kroket kentang isi ayam wortel Kroket kentang isi ayam wortel
#semuatentangibu seorang perempuan yg kuat,mf sedikit cerita tentang pglmn ibu sy yg waktu itu jdi kary catering partai besar,setiap hari bawa makanan dr beliau bekerja,beliau tak pnh ngeluh meskipun terkadang terlihat capek😢tp beliau tetap tersenyum di dpn putra/i nya,dan saat anak"nya dewasa dan bkj punya modal akhirnya mulai bk jasa terima pesanan,Alhamdulillah hingga anak"nya menikah,sampai saat ini di umur yg mulai senja msh sehat🤲satu pesan dari ibu waktu itu,pd sy anak 1perempuan dr 3bersaudara"jadi perempuan harus pinter masak"agak berat juga sih ngebayangin semua jenis masakan🤷♀️dan cemilan satu ini yg ribet🤕menurut sy😔tp demi amanat dan klg juga suka,baiklah,nggak ada slhnya mencoba,resep tanya ke ibu,sedikit sy modifikasi😁semoga bermanfaat🙏
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar