Oseng buncis tahu hati ayam

Auliya Manshur
Auliya Manshur @cook_15553915
Martapura, Kalimantan Selatan

Di kulkas gak ada lauk (ikan/ayam) selain tahu dan hati ayam
Aku suka banget sayur tumisan/osengan, dengan bahan seadanya itu aku buatlah sayur (include lauk pauk) ini, jadi gak usah makan pake tambahan ikan/ayam lagi 😁

Oh iya mau cerita sedikit, btw ini #ResepPertamaku
Aku seorang mahasiswa tingkat akhir yang saat ini sedang melaksanakan tugas akhir (skripsi), karna gak ada perkuliahan lagi dan aku gak magang lagi, aku yang selama ini suka menyibukkan diri dengan beragam aktivitas jadi sering bosan di rumah gak ngapa-ngapain. Jadinya setiap harinya aku menggantikan mama masak, tiap minggu aku bikin cemilan/kue, karna aku berpengalaman juga suka membagikan review skincare, jadi aku pengen membagikan hasil masakan, resep dan hasil recook aku 💕

Oseng buncis tahu hati ayam

11 orang berencana membuat resep ini

Di kulkas gak ada lauk (ikan/ayam) selain tahu dan hati ayam
Aku suka banget sayur tumisan/osengan, dengan bahan seadanya itu aku buatlah sayur (include lauk pauk) ini, jadi gak usah makan pake tambahan ikan/ayam lagi 😁

Oh iya mau cerita sedikit, btw ini #ResepPertamaku
Aku seorang mahasiswa tingkat akhir yang saat ini sedang melaksanakan tugas akhir (skripsi), karna gak ada perkuliahan lagi dan aku gak magang lagi, aku yang selama ini suka menyibukkan diri dengan beragam aktivitas jadi sering bosan di rumah gak ngapa-ngapain. Jadinya setiap harinya aku menggantikan mama masak, tiap minggu aku bikin cemilan/kue, karna aku berpengalaman juga suka membagikan review skincare, jadi aku pengen membagikan hasil masakan, resep dan hasil recook aku 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
8 porsi
  1. 1/4 kgbuncis, potong serong
  2. 2 buahwortel size kecil, iris korek
  3. 3 siungbawang merah size agak besar
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe keriting
  6. 2 buahcabe hijau besar, iris serong
  7. 1 buahcabe merah besar, iris serong
  8. 1 buahtomat size sedang, potong 8 bagian
  9. 2 buahhati ayam yg sudah di rebus sebelumnya, potong dadu
  10. 3 buahtahu putih size kecil/2 buah tahu sz. normal, potong dadu
  11. 2 lembardaun salam size sedang
  12. 1/2 ruas jarilengkuas, digeprek
  13. 1 sdtgaram
  14. 2 sdmgula
  15. 1 sdtroyco ayam
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 1/4 sdtmerica bubuk
  18. 1 sdmsaos tiram
  19. Secukupnyaminyak goreng ¼ gelas

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum dengan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan semua cabe, daun salam, lengkuas sampai agak layu

  2. 2

    Masukkan buncis, wortel, tambahkan sisa minyak goreng yg belum dimasukkan, aduk rata hingga layu

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, lada, dan merica

  4. 4

    Masukkan tahu yg sudah digoreng dan hati, aduk sedikit

  5. 5

    Tambahkan saos tiram dan royco ayam

  6. 6

    Aduk rata hingga bumbu meresap kemudian sajikan #ResepPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Auliya Manshur
Auliya Manshur @cook_15553915
pada
Martapura, Kalimantan Selatan
Hii, I'm student of psychology!I enjoy cooking for my self ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa