Mun tahu udang

Lili Yang
Lili Yang @cook_5468168

Ada tahu di kulkas, bingung mau masak apa, jadi bikinin mun tahu lagi aja deh

Mun tahu udang

Ada tahu di kulkas, bingung mau masak apa, jadi bikinin mun tahu lagi aja deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kotaktahu kain
  2. 2 sdmdaging giling
  3. 6 ekorudang (opsional, sesuai selera)
  4. 3 siungbawang putih, cincang
  5. 1/2 ruasjahe, cincang
  6. 1 batangdaun bawang, iris serong
  7. Air
  8. Minyak wijen
  9. Saos tiram
  10. Garam, gula, lada

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Kalau ada udang, bersihkan dan potong kecil (jgn dicincang, biar kliatan dan berasa udangnya ya)

  2. 2

    Panaskan minyak wijen (boleh campur/ganti olive oil kalau ga terlalu suka wangi wijen yg terlalu kuat), masukan jahe, tumis sebentar, lalu masukan bawang putih, tumis hingga harum

  3. 3

    Masukan daging dan udang, tumis hingga berubah warna. Masukan tahu.

  4. 4

    Tambahkan air hingga menutupi permukaan. Tambahkan saos tiram, garam, gula dan lada sesuai selera. Saya kira2 (ga diukur ya): 1sdm saos tiram, ½sdt garam, ½sdt gula, ½sdt lada. Cek dan koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah air aga menyusut, tambahkan larutan maizena dan aduk2 sebentar untuk mengentalkan. Tambahkan daun bawang, aduk2 lagi, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lili Yang
Lili Yang @cook_5468168
pada

Komentar

Resep Serupa