Tumis Pindang Kemangi

Name: Tumis Pindang Kemangi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan pindang; 2 siung bawang putih, iris; 4 siung bawang merah, iris; 5 buah cabe merah keriting, iris; 3 buah cabe rawit merah, iris; secukupnya daun kemangi; secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk non msg (sbg pengganti penyedap)

Nadina Bunga @nadinabunga

Yogyakarta

Tumis Pindang Kemangi

Nadina Bunga @nadinabunga

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

4 ekorikan pindang
2 siungbawang putih, iris
4 siungbawang merah, iris
5 buahcabe merah keriting, iris
3 buahcabe rawit merah, iris
secukupnyadaun kemangi
secukupnyagula, garam dan kaldu bubuk non msg (sbg pengganti penyedap)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng ikan pindang hingga matang, angkat, sisihkan
2

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit.
3

Tambahkan saos tiram dan sedikit air, kemudian masukkan kemangi hingga layu. Bumbui dengan gula, garam dsn kaldu bubuk, lalu masukkan ikan pindang, aduk sebentar lalu matikan api. Sajikan.