Soes isi vla vanilla

Widynaura
Widynaura @widynaura
Bandung IG :@widynaura

Udah recook lama kue soes resep mba @fitrisasmaya, penasaran dengan judulnya yang kokoh tanpa menggunakan mixer akhirnya saya nyoba bikin malem hari mumpung anak2 udah pada tidur, biar pagi hari bisa dinikmati, ternyata rasanya beneran enak kulitnya benar-benar kokoh, pokoknya resepnya wajib banget dicoba lebih baik bikin sendiri kan dari pada beli lebih puas
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity_Bandung
#Bandungcepe

Soes isi vla vanilla

Udah recook lama kue soes resep mba @fitrisasmaya, penasaran dengan judulnya yang kokoh tanpa menggunakan mixer akhirnya saya nyoba bikin malem hari mumpung anak2 udah pada tidur, biar pagi hari bisa dinikmati, ternyata rasanya beneran enak kulitnya benar-benar kokoh, pokoknya resepnya wajib banget dicoba lebih baik bikin sendiri kan dari pada beli lebih puas
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity_Bandung
#Bandungcepe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
18 porsi
  1. 85 grButter (saya Blueband cake&cookie)
  2. 165 mlair
  3. 90 grtepung terigu segitiga
  4. 30 grtepung cakra
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 3 butirtelur yang beratnya@60 gr(sudah termasuk cangkang)
  7. Isian vla vanilla
  8. 450 mlsusu cair
  9. 90 grgula pasir
  10. 50 grtepung maizena
  11. 1 sdtessens vanilla
  12. 2kuning telur
  13. 2 sdmbutter (saya Blueband cake&cookie)

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Masukkan air dan Butter kedalam panci, panaskan hingga mendidih, matikan api masukan terigu dan garam aduk aduk kemudian nyalakan kembali api aduk rata hingga kalis sampai adonan tidak menempel di panci(masak kira2 2 menitan) matikan api, tunggu hingga dingin

  2. 2

    Masukkan telur satu per satu kedalam adonan,tunggu telur tercampur rata baru masukan telur berikutnya begitu seterusnya hingga telur habis, aduk aduk sampai adonan kental dan mengkilat

  3. 3

    Masukkan adonan kedalam plastik segitiga yang didalamnya ada spuit bintang, semprotkan kedalam cetakan yang sudah dioles tipis margarin, saya pke cetakan pie

  4. 4

    Panggang dengan suhu 200 c selama 20 menit lalu turunkan menjadi suhu 180 c lanjutkan panggang kurang lebih 20 menit lagi, bila buih sudah hilang soes siap dikeluarkan dari oven ya

  5. 5

    Vla vanilla : masukan semua bahan kecuali butter masak hingga meletup2 setelah itu baru masukan butter aduk2 hingga tercampur rata, matikan api, pindahkan kedalam wadah tutup menggunakan plastik wrap sampai mengenai vla agar vla tidak berkulit

  6. 6

    Belah pinggiran soes isi dengan vla vanilla yang sudah dingin,done😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widynaura
Widynaura @widynaura
pada
Bandung IG :@widynaura
Sekolah jurusan tata boga membuatku suka dan hoby sekali memasak juga kuliner, karena memasak dan menyajikan berbagai macam makanan membuatku punya kepuasan tersendiri
Lebih banyak

Komentar (4)

Zecan Kitchen
Zecan Kitchen @merlianamunzela
Mb itu brti sblm dimasukin vla, kueny kopong ya

Resep Serupa