Nasi uduk ala ibuk

Frida Hardiyanto
Frida Hardiyanto @cook_9534329
Bangkalan Madura

lagi pengen masakin suami dgn penuh cinta di hari wedding anniversary minggu ini, resep dari ibuk yg sederhana tapi enak.. #sarapanku #cookpadcommunity_(bangkalan) madura

Nasi uduk ala ibuk

20 orang berencana membuat resep ini

lagi pengen masakin suami dgn penuh cinta di hari wedding anniversary minggu ini, resep dari ibuk yg sederhana tapi enak.. #sarapanku #cookpadcommunity_(bangkalan) madura

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. beras 2 cup bulat
  2. santan ukuran setengah baskom magicom mini
  3. 5-6 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai
  5. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras diamkan sekitar 5 menit sampai beras berwarna putih /beras menyerap air dgn sempurna

  2. 2

    Panaskan kukusan sampai menguap lalu masukkan rendaman beras tadi kukus sampai mengeras kurang lebih 15menit

  3. 3

    Masak santan bersamaan dengan daun jeruk dan serai yg sudah digeprek. beri garam sesuai selera aduk masak sampai agak mendidih lalu matikan

  4. 4

    Angkat kukusan beras kalau sudah mulai mengeras atau jika warna putihnya sudah menghilang dengan sempurna. artinya warna kembali seperti semula lalu sisihkan dibaskom.

  5. 5

    Tuangkan santan sedikit demi sedikit kedalam baskom yang berisi beras tadi. aduk sampai rata koreksi rasanya. diamkan sampai santan meresap kedalam beras kurang lebih 5 menit lalu kukus kembali sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frida Hardiyanto
Frida Hardiyanto @cook_9534329
pada
Bangkalan Madura
full time momibu satu anak yang suka resep simple minimalis dan ekonomis dibikin penuh cinta agar jd hidangan yg manis..❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa