Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 sdmgaram
  4. 1 bungkusmerica bubuk (merk apa aja)
  5. 1 bungkusroyco rasa ayam
  6. 1 bungkuskobe tepung ayam krispi
  7. 1/4tepung terigu (aku pakai segitiga biru)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam, lalu potong2 sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bawang putih dengan dicampur garam beserta merica bubuk dan tambahkan royco secukupnya

  3. 3

    Balurkan ayam ke bumbu yg dihaluskan. Diamkan kurang lebih 10-15 minute

  4. 4

    Masukkan ayam yg sudah dilumuri bumbu ke dalam tepung terigu basah (terigu + air = terigu basah)

  5. 5

    Aduh hingga seluruh bagian ayam tertutup tepung terigu

  6. 6

    Lalu setelah semua ayam dilumuri tepung terigu... siapkan terigu kering (tanpa diberi air) dan tambahkan kobe tepung ayam krispi. Setelah itu aduk rata (tes rasa ya jangan lupa) jika kurang gurih boleh tambahkan garam dan royko

  7. 7

    Cuci tangan dan keringkan tangan sampai benar2 kering... setelah tangan kering, angkat ayam yg sudah dilumuri terigu basah. Lalu masukkan ke terigu kering... remas remas ayam sampai agak tebal (sesuai selera)

  8. 8

    Siapkan minyak yg agak banyak... panaskan lalu goreng...

  9. 9

    Ini dia hasilnya, curcol meong pokoknya apalagi tambah saus pedas...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Anggita
Novia Anggita @cook_9943403
pada
wife from Wisnu Aji Ts👰i love cooking and reading (dua hobby yg bisa dilakukan bersamaan)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa