Kerang Dara Pedas
Sumber resep ini adalah dari instagram Buk Yabes (Yanesthi), judul asli adalah "kerang dara 3 cabai" yang memang menggunakan tiga jenis cabai. Yakni, cabai keriting, hijau dan rawit. Tidak masalah, cabai rawit yang banyak tetap bikin mantap!
Saya baru kali ini masak kerang dara dan berhasil lho, sulung saya juga suka, hehe...
Oya saya buat sepertiga resep saja (100 gr kerang dara). Jika seperti saya, jumlah bumbunya ikut menyesuaikan ya, semuanya kira-kira dibagi tiga. Yuk moms, dicoba ya!
Kerang Dara Pedas
Sumber resep ini adalah dari instagram Buk Yabes (Yanesthi), judul asli adalah "kerang dara 3 cabai" yang memang menggunakan tiga jenis cabai. Yakni, cabai keriting, hijau dan rawit. Tidak masalah, cabai rawit yang banyak tetap bikin mantap!
Saya baru kali ini masak kerang dara dan berhasil lho, sulung saya juga suka, hehe...
Oya saya buat sepertiga resep saja (100 gr kerang dara). Jika seperti saya, jumlah bumbunya ikut menyesuaikan ya, semuanya kira-kira dibagi tiga. Yuk moms, dicoba ya!
Cara Membuat
- 1
Kucuri kerang dengan air jeruk nipis atau lemon, diamkan sebentar lalu cuci bersih. Sisihkan.
- 2
Siapkan bahan-bahan lainnya, saya tambahkan setengah papan petai potong belah 4.
- 3
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.
- 4
Masukkan bumbu iris lainnya, tunggu matang.
- 5
Masukkan secara berurutan, daun jeruk, jahe dan gula merah, lalu kerang, kemudian tambahkan air secukupnya.
- 6
Masukkan kecap manis, garam dan penyedap, aduk merata.
- 7
Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap di kerangnya. Jika belum meresap, tambahkan air dan masak kembali.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerang Dara Pedas Kerang Dara Pedas
Main ke rumah ibu pengen ke pasar eeh pas dipasar bingung mau masak apa liat kerang dara segar jd beli deh hehehe #5resepterbaruku
-
Kerang Dara Pedas Kerang Dara Pedas
Nemu kerang dara (tuday) yg sdh di kupas di tukang sayur... karna males nyambel langsung aja di masak pedas 🤤
-
Kerang Dara Pedas Kerang Dara Pedas
Karena hampir satu rumah doyan makan kerang, yaudah daripada keterusan beli lebih baik bikin sendiri hehe
-
Kerang Dara Pedas Kerang Dara Pedas
Suka banget kalo kerang cuma di rebus sama cabe rawit#SeafoodLezat#GAS2025
-
-
-
Kerang Dara Pedas Kerang Dara Pedas
Si Kaya vitamin A, B12, dan zat besi ini kadang kala hanya dimasak dengan dijadikan sayur dan biasanya ditemani dengan bayam atau sekedar di rebus dicocol pake saus juga enak.Kali ini mau di bikin pedaaasss dan nagih yang ternyata bumbunya meresap sekali, nikmat dan ketagihan banget orang rumah. 🤤#PejuangGoldenApron3#Minggu5#kerangdara#kerangpedas
-
-
Kerang Dara Pedas Kerang Dara Pedas
Pengen makan seafood yang gampang pengolahannya.. 😁😁 ..kata suamiku enak bumbunya nresep.. 🥰🥰
-
-
-
Kerang Dara Masak Pedas Kerang Dara Masak Pedas
Pengen makan kerang dara versi pedas ah,enak pastinya dimamam sama nasi hangat. Hasil recook dari mba Mella Soeboeh,cuma penggunaan duo bawang bawang putih dan cabe rawit setan yang saya kurangi. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :Ayo cek resep ini: Kerang dara masak pedas https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6734550-kerang-dara-masak-pedas?token=xuxsYWdKmUcDEMgLug5MEAGwIni resepnya versi saya ya,semoga bermanfaat ya. 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#kookpader#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar