Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daun singkong
  2. Santan. Ambil santan kental dan santan encernya
  3. optionalLabu siam (kecil) ini
  4. 4 buahcabai merah
  5. Bawang merah
  6. Bawang putih
  7. Kemiri
  8. jahe
  9. Kunyit
  10. Lengkuas
  11. Daun sereh dan daun jeruk
  12. Garam
  13. Penyedap
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi daun singkong. Cuci bersih. Tiriskan.

  2. 2

    Siapkan tumbukan. Tumbuk daun singkong hingga hancur. Jgn smp jd bubur.

  3. 3

    Haluskan cabai, bawang merah dan putih, kemiri, jahe, kunyit. Kemudian, geprek sereh, lengkuas.

  4. 4

    Panaskan wajan dan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

  5. 5

    Jika sdh harum, masukkan daun singkong yg sdh d tumbuk. Aduk hingga rata.

  6. 6

    Masukkan santan encer. Supaya tdk lengket. Tunggu hingga mendidih.

  7. 7

    Masukkan santan kentalnya. Masukkan garam penyedap. Cek rasa.

  8. 8

    Kalau mau masukkan labu siam yg kecil kecil, labu siamnya di geprek sampai pecah dl ya bun. Tunggu hingga matang.

  9. 9

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eritha Aprimida
Eritha Aprimida @cook_14669539
pada

Komentar

Resep Serupa