Peyek Ikan Bilis
Hay sahabat cookpad 🙌🙌🙌
Kali ini aku share peyek ikan bilis / teri basah/ teri laut 😄
Selamat mencoba sahabatku😘
#sahabatcookpad#resepfavoritku#acehtenggara
Peyek Ikan Bilis
Hay sahabat cookpad 🙌🙌🙌
Kali ini aku share peyek ikan bilis / teri basah/ teri laut 😄
Selamat mencoba sahabatku😘
#sahabatcookpad#resepfavoritku#acehtenggara
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan bilis dg cara buang kepalanya. Lalu cuci hingga bersih. Sisihkan lalu beri perasan jeruk nipis diamkan +- 5 menit
- 2
Selagi ikan d rendam dg air jeruk, siapkan adonan d wadah yg lainya. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, tepung serbaguna, garam, kaldu bubuk, telur, irisa. Daun jeruk purut, bumbu yg telah d haluskan. Aduk rata dan selanjutnya tambahan air secukupnya jangan terlalu encer jg jangan terlalu kental ya sahabat. Aduk sampai rata semuanya. Jangan lupa tes rasa
- 3
Selanjutnya cuci kembali ikan bilis td, saring dan tunggu air semua terbuang. Setelah itu masukan/campurkn ikan pd adonan yg telah kita buat td.
- 4
Panaskan minyak secukupnya utk mengoreng. Setelah minyak panas. Masukan adonan sedikit demi sedikit. Hingga adonan habis. Masak hingga berubah warna kecoklatan. Jangan lupa d balik. Lalu angkat setelah matang. Masakan siap d sajikan.
- 5
Selamat mencoba sahabatku 😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Peyek Ikan Bilis Peyek Ikan Bilis
Ikan bilis basahnya kecil2 kalau di masak jadi kuah dagingnya pada copot dari tulang, akhirnya bikin peyek yang crunchy.Biar peyek jadi kriuk gunakan sedikit air kapur sirih.
-
-
-
-
-
-
Peyek ikan Peyek ikan
Ngidam peyek ikan gendot (cecere) tapi ga nemu.. Ada yg jual ikan impun (entahlah.. Pokoknya ikan sungai jenis kecil2..) langsung eksekusi..
-
Peyek ikan Peyek ikan
Suami hobby mancing, gak tau gimana caranya kemarin dapat ikan sungai kecil-kecil banget hampir 1kg gitu,,,, dibuang sayang, dia capek cari kok mau dibuangnya,, jadi coba aku olah supaya bisa dimakan,,,, dapat ide buat peyek,, awalnya ragu nanti berduri gak ya,,? bauk lumpur gak ya?ternyata pake bumbu lengkap hasilnya enak,,,, si kecil juga makan,,,,Untuk menghilangkan bauk lumpur, cuci sampe bersih sampe airnya gak hitam lagi,,, setelah dicuci beri perasan jeruk nipis, cuma aku lagi gak ada jadi gak pake,,,#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru
-
-
-
Peyek bilis Peyek bilis
Udh lama gk nemu ikan bilis d psar pas td lyt lgsung pngin bkin peyek bilis😂
-
Peyek ikan teri Peyek ikan teri
Karena suami suka ikan teri jd aku mau masak simple buat bekal nya dia. Salah satunya peyek ikan teri ini. Atau org makassar sebutnya peyek ikan mairo.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar