Ayam Bakar Kalasan

Agita
Agita @agitasiwi
Bekasi

Ayam Bakar Kalasan

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 400 mlair kelapa
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 2 batangsere
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 sdmgula merah
  7. 1 sdtketumbar
  8. Lengkuas
  9. Garam, merica (secukupnya)
  10. Bumbu halus
  11. 5 butirbawang putih
  12. 2 cmkunyit
  13. 5 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan jeruk nipis diamkan 15-20 menit agar amisnya hilang

  2. 2

    Siapkan bumbu halus. Panaskan minyak tuang bumbu halus, lengkuas, sere, daun jeruk. Tambahkan air kelapa, ketumbar, gula merah, garam dan merica. Masak hingga bumbu meresap

  3. 3

    Siapkan alat pemanggang, panggang sekitar 5-10 menit sambil diolesi bumbu sisa ungkep.

  4. 4

    Panggang sampai ayam habis. Siapkan piring dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agita
Agita @agitasiwi
pada
Bekasi
Cook, Eat, Love❣️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa