Sambal udang

mamigi
mamigi @saritarius
Tangerang Selatan

Iseng sebelum berangkat kerja dan karena suami lebih suka masakan sendiri dibanding dimasakin bibi asisten 😂😂😂

Sambal udang

6 orang berencana membuat resep ini

Iseng sebelum berangkat kerja dan karena suami lebih suka masakan sendiri dibanding dimasakin bibi asisten 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 250 gramudang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 125 mlsantan kental (bisa pakai santan instan)
  5. 200 mlair
  6. 3 sdmsaus tiram
  7. garam
  8. gula
  9. minyak goreng
  10. bumbu halus
  11. 3bawang merah
  12. 3bawang putih
  13. cabe merah (selera)
  14. 1tomat merah
  15. kunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang,buang kepalanya. Tapi kalau suka bersih semuanya dikuliti gpp

  2. 2

    Kemudian potong2 jeruk nipis, peras di atas udangnya. Sambil dikocok2 sampai rata

  3. 3

    Haluskan bumbu halus

  4. 4

    Siapkan wajan, isi dengan minyak goreng secukupnya untuk mnumis bumbu halus

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Kmudian masukan air, garam, gula, saus tiram

  6. 6

    Tuang santan sambil diaduk2. Koreksi rasa.

  7. 7

    Cuci udang skali lagi. Kmudian masukan ke wajan. Aduk2 koreksi rasa

  8. 8

    Masukan daun bawang yg sudang dipotong2

  9. 9

    Tunggu air berkurang. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamigi
mamigi @saritarius
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa