Potong ayam kecil-kecil Kemudian panaskan air dipanci setelah mendidih masukkan ayam rebus hingga 5-10 menit saja

Kemudian setelah direbus siapkan minyak didalam kuali Setelah minyak panas masukkan ayam Dan goreng hingga ayam berwarna kuning keemasan

Setelah itu kupas bawang merah dan bawang putih setelah dikupas bawang merah dan bawang putih di blender dengan air secukupnya Setelah itu blender cabai merah dengan air secukupnya juga

Setelah semua bahan tersedia dan lengkap Siapkan wajan dan masukkan minyak sedikit Setelah minyak panas masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di blender tadi Kemuadian masukkan cabai merah yang sudah di blender Tadi Aduk hingga rata Setelah mendidih masukkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya Kemudian adik hingga rata Setelah itu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi Lalu aduk hingga rata sampai matang dan ayam goreng sambel balado siap disajikan