Lodeh Lembayung

ibuinoiko
ibuinoiko @cook_9821355
Sleman Jogjakarta

Masak hemat lagi, cukup belanja di bawah 10rb 😍 #5resepterbaruku #lodeh #masakanrumahan #ibuinoiko

Lodeh Lembayung

9 orang berencana membuat resep ini

Masak hemat lagi, cukup belanja di bawah 10rb 😍 #5resepterbaruku #lodeh #masakanrumahan #ibuinoiko

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 s.d 4 Porsi
  1. Bahan :
  2. 1 IkatLembayung
  3. Santan
  4. Bumbu :
  5. 2 SiungBawang Merah
  6. 1 SiungBawang Putih
  7. 1 ButirKemiri
  8. 2 BuahCabe Rawit
  9. 2 BuahCabe Merah Keriting
  10. 2 BuahCabe Hijau
  11. 2 LembarDaun Salam
  12. Lengkuas
  13. Rese
  14. Tempe Semangit
  15. Gula Jawa
  16. Garam
  17. Bubuk Kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi daun lembayung, taburi garam dan remas-remas.

  2. 2

    Haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe rawit.

  3. 3

    Iris serong cabe merah dan cabe hijau. Siapkan daun salam, lengkuas, tempe semangit dan rese (bisa juga ditambah pete).

  4. 4

    Rebus bumbu halus dalam air (sedikit saja airnya) hingga mendidih (bisa juga ditumis).

  5. 5

    Masukkan rese, irisan cabe merah, cabe hijau, dan tempe semangit. Aduk-aduk, kemudian masukkan daun salam dan lengkuas.

  6. 6

    Tambahkan santan sedikit, masukkan daun lembayung, aduk-aduk.

  7. 7

    Tambahkan sisa santan, masukkan gula jawa, garam, bubuk kaldu. Aduk-aduk hingga mendidih. Koreksi rasa, siap disantap 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ibuinoiko
ibuinoiko @cook_9821355
pada
Sleman Jogjakarta
Belum jago masak, masih belajar terus supaya bisa masak enak untuk suami & anak2x kesayangan 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa