Pertama kali membaca pesan Mamah untuk menyajikan menu Masakan Padang langsung terbayang Asam Padeh. Belajar dari teman sekantor yang asli padang, Asam Padeh adalah salah satu menu masakah padang yang dibuat tanpa santan. Karena kami lagi diet, maka kupilih menu ini untuk menu keluarga. Langsung ke tukang sayur dan dapat ikan bawal air tawar. Jadi cuuus langsung dimasak di dapur. Aku pakai resep Om William Wongso dari Channel FiberCreme TV. Aku tambahkan FiberCreme agar lebih creamy. Pakai FiberCreme lebih aman untuk diet karena bebas dari kandungan gluten dan laktosa serta tinggi serat. Yuuk dicoba.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MasakanDariMinang

Udah d siapin sm bunda² smua berbagai resep enak² di cookpad tetep aja ya masih bingung masak apa hari ini .ini dilema nya mak² dr jaman hong sampe sekarang🤣. Krn lingkungan saya tinggal ikan laut byk ya tiap hari ga jauh² dr menu ikan.kali ini sy buat asam padeh ala saya bun.pake ikan marlin .biasanya kl di wrung padang peke ikan tongkol.

Kalau cerita makan ikan susahnya minta ampun...tapi kalo ikan nya dibuat Asam Pade gini...hmm..anak2 pada nagih..apalagi sama kuahnya yg pedas2 asam gitu..jadi salah satu #MenuSehatAnak yg favorit nih di rumah..👌👌

Lagi pengen makan sesuatu yang pedas dan menyegarkan, terus ada kuahnya 🤤 Nyari inspirasi di cookpad akhirnya nemu ikan asam padeh. Bumbu menyesuaikan bahan yg ada dirumah saja... Dan rasanya enak banget apalagi dimakan dengan nasi panas. Bahaya ini makanan nambah bakulan nasi terus... 😂Emang kalo makanan ada rasa asam, pedas berkuah itu favorit banget buat saya... Nanti bakalan jadi menu andalan dirumah ini 🤭#Ngabuburitborneo#Palangkaraya#Cookpadcommunity_kalteng

Ada stok ikan senangin di rumah. Saya sebenarnya suka banget ikan berkuah dengan bumbu lengkap, dari pada hanya di sambal saja. Akhirnya saya putuskan untuk membuat ikan gulai asam padeh.Lets cekidot!!!

Boleh pake ikan apa saja,,krn sya jg tak tahu apa nama ikan yg saya pakai ini hehehe...

Punya sisa sedikit ikan di kulkas akhirnya di bikin ini deh

Assalamu'alaikumSalam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 💕🥰.Hari ini saya masak asam padeh atau asam pedas.Sesuai namanya, masakan dari Sumatera Barat ini aslinya memang terasa pedas. Tapi disini saya masaknya tidak terlalu pedas ya... 😉 Cuma saya tambahkan cabe rawit utuh saja.Saya juga hanya pakai asam jawa untuk mendapatkan rasa asamnya, ditambah irisan tomat, karena di Kalimantan sini asam kandis itu bukan bahan masakan yang familiar, jadi sulit banget menemukan ada yang jual. Kecuali 'import' dari Sumatera kali ya..😅 atau beli online ....Baiklah, tanpa mengurangi rasa sedap kita buat saja ikan asam padeh menurut dapur saya.....🫰🥰Happy Cooking 💕

Asam padeh adalah makanan khas dari padang dan Melayu. Rasanya pedas asam segaar 😊#KulinerLokalWongKito#CookpadCommunity_Palembang#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia

Kangen masakan almh.mama,ubek2 cari resep masakan mama ,alhamdulillah ketemu .. cuss lahh kita eksekusi

Saya masih ga bisa move on dari masakan Sumatra...ya namanya juga lahir dan besar disana...jadi makanan sehari2 adalah makanan yang full bumbu,gurih,dan pedas...jarang ada masakan manis...Sebenernya untuk masakan asam padeh lebih enak pake ikan peda...tapi karena lagi ga ada dipaman sayur langganan jadinya pake ikan pindang aja toh rasanya sama aja...Kali ini saya ikut tantangan dari cookpad untuk #BamasakBaimbai dengan tema #IwakBakunyung alias masakan ikan yang berkuah sampai ikannya seperti sedang berenang...#Cookpadcommunity_Borneo #CookpadcommunityBanjarmasin