Ayam rica-rica daun kemangi

novi putri
novi putri @cook_13794719

Ini adalah menu favorite bgt aku sama suamiku 🤗 ,simple enak pokonya nasi sepiring kuraaaang hahaha

Ayam rica-rica daun kemangi

Ini adalah menu favorite bgt aku sama suamiku 🤗 ,simple enak pokonya nasi sepiring kuraaaang hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. Bumbu halus :
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5siang bawang merah
  6. sesuai seleraCabe
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. Bumbu tambahan :
  11. 2 batangsere (geprek)
  12. 1 lembardaun salam
  13. 1 bungkuslada bubuk
  14. Garam
  15. Gula pasir
  16. Sasa/ penyedap rasa
  17. Minyak untuk menumis
  18. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampe aromanya kecium (udh wangi), lalu masukan bumbu2 tambahannya tumis lagi

  2. 2

    Lalu masukan air secukupnya kira2 500ml, lalu masukan potongan ayam yg sudah di cuci bersih,tunggu sampe air agak menyusut masukan daun kemanginya

  3. 3

    Lalu aduk2 sampe air menyusut ya bun, lalu cek rasa kalo rasa udh pas dan air udh abis menyusut berarti ayam udh mateng (masaknya pake api sedang dominan kecil) biar bumbu meresap sampe ke dalem terus mateng sempurna rasanya enak 😁

  4. 4

    Kalo udh mateng udah deh siap di sajikan taburin bawang goreng di atasnya biar tambah enakkk terus makan deh dengan nasi hangat itu udah endeeezzz bgt pengennya nambah soalnya pedes nampol deh 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
novi putri
novi putri @cook_13794719
pada
Aku IRT dengan 1 putramemasak adalah hobiku , masak enjoy penuh cinta maka rasa masakan pun tidak akan mengecewakan 😉 happy cooking 💕💕
Lebih banyak

Komentar (2)

Sar Jini
Sar Jini @cook_14013411
Uuh mantul rasa nya pas buat selera saya mkasih

Resep Serupa