Sambal Cumi Asin Pete
ambarshaf @AmbarShaf
Masak ini karena pengen liat mata suami (yang addict pedes) berbinar2 ketika dia buka tutup saji meja makan.. ☺☺☺
Sambal Cumi Asin Pete
Masak ini karena pengen liat mata suami (yang addict pedes) berbinar2 ketika dia buka tutup saji meja makan.. ☺☺☺
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi asin di air mengalir, lalu siram dengan air panas. Biarkan beberapa saat, lalu iris2 kecil. Panaskan minyak, lalu masukkan cumi yang sudah diiris tadi goreng setengah matang.
- 2
Cabe rawit merah, cabe merah tanjung dan bawang putih digoreng sekilas (tidak perlu terlalu matang). Kemudian diulek kasar.
- 3
Goreng bawang merah yang sudah diiris2 tadi beserta daun jeruk. Lalu masukkan cabe rawit, cabe merah bawang putih yang sudah diulek.. lalu tumis hingga matang.
- 4
Masukkan cumi asin yang digoreng setengah matang tadi, aduk rata, beri sedikit air (biar menyerap) lalu beri gula dan garam secukupnya. Test rasa.
- 5
Setelah dirasa sudah pas, masukkan pete kupas. Aduk beberapa saat, lalu sajikan.
Mom of three, yang bercita-cita kelak anak-anaknya akan sering pulang karena merindu hasil masakan tangan ibu mereka 🧕👦🧒❤ID: 2600299
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sambal Cumi Asin Pete Sambal Cumi Asin Pete
Siapa yang suka makan pedes??? Makan pete??? Makan cumi???? Duuhhh cobain deh resep ini, dijamin boros Nasi 😍😍😍😍🤤🤤🤤.Buatnya juga gampang banget. Cuss dicoba#sambalcumi #cumiasin #sambalpete #pete #cumi #cumiasin #sambalcumipete
-
Sambal Cumi Asin Pete Sambal Cumi Asin Pete
Pas di rumah lagi nggak masak dan tiba-tiba laper, sambal ini jadi andalan banget.Tinggal masak nasi sebentar, hangat-hangat dimakan dengan sambal ini, nikmatnya sampe nggak bisa berhenti nambah nasi.Saya bikin stok sambal ini setiap 2-3 minggu sekali, niatnya buat sebulan tapi nggak pernah bertahan lama karena cepet habis.Biasanya saya simpan di kulkas, kemudian keluarkan pagi saat ingin makan.Untuk cumi asin bisa diganti dengan ikan asin jambal roti, atau sesuai selera.Selamat masak dan menikmati.
-
Sambal Cumi Asin Pete Sambal Cumi Asin Pete
Kocokan semarak Clover dimenangkan oleh mbak Erni dan mengajak kita untuk membuat kreasi olahan cumi cumi. Kali ini saya masak sambal cumi pete tapi dari cumi kering asin karena jujur belum pernah mengolah cumi kering asin ini dan seringnya cumi yang fresh makanya ini menjadi tantangan tersendiri buat saya. Saya olah menjadi sambal dan ternyata anak anak saya suka 😀#GAKreasiOlahanCumi#Semarak_GAKreasiOlahanCumi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sambal Cumi Asin Pete Sambal Cumi Asin Pete
Tips :1. Cuci cumi asin 2x di air mengalir, rendam di air panas selama 30 menit lalu cuci kembali. Tujuannya agar cumi tidak terlalu asin.2. Pilih pete tua untuk rasa & aroma yg kuat. Pilih pete muda untuk rasa & aroma yg light (aku pilih muda krna ga gitu suka pete, lebih suka jengkol 🤭).3. Ketika menghaluskan bahan dg blender/chopper gunakan minyak, jangan air.
-
-
Sambal Cumi Asin Pete Sambal Cumi Asin Pete
Menu ini dibuat karena terinspirasi oleh Yutub Chanel Farida Nurhan
-
Sambal Cumi Asin Pete Sambal Cumi Asin Pete
resep ini pernah aku share sebelumnya, cuma ada sedikit revisi kali ini, sedikit saja ga banyak hahaha... btw cumi ini enak buat isian nasi bakar loh...
-
Sambal Cumi Asin Pete Sambal Cumi Asin Pete
Hidup ditanah Sunda itu ga jauh dari sambal dan lalap. Klo makan tanpa sambal, ga enak. Sambal juga bermacam-macam, dengan paduan bahan yang macam-macam pula. Kali ini saya padukan sambal khas Sunda dengan cumi asin dan pete. Bahan utama sambalnya (cabe, bawang merah putih dan tomat) digoreng dulu hingga harum dan matang. Ini sambal kesukaan suami saya, cukup ditambah dengan dadar telor dan kerupuk udah mantul buat disantap dengan nasi anget..#MakananSunda#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Bandung#sambalcumiasinpete
-
Sambal Cumi Asin Pete Sambal Cumi Asin Pete
Karena lg musim pete ya buibu, bisa di buat stok jg sambal aman di suhu ruangan 1mingguan, kl mau lbh aman bs di kulkas
-
Sambal Cumi Asin Pete Sambal Cumi Asin Pete
Cumi asin ini lumbayan mahal ya sekilo 80 ribu tapi memang bener2 enak. Di oseng, ditumis, dibikin sambel, ditambahin ke nasi liwet tetep mantap.#ciciandriyani#dapurciciandriyani#cookpadcommunity
-
Sambal Cumi Asin Pete Sambal Cumi Asin Pete
Masih edisi nguras kulkas Cookpaders. Saya kali ini ingin mengolah simpanan pete 3 bungkus yang waktu itu pernah saya posting. Alhamdulillah petenya masih bagus walau sudah lebih dari sebulan tersimpan di freezer kulkas. Buat nemenin si pete, ada cumi asin 2 bungkus dan cabe rawit merah yang kelupaan disimpan dikulkas. Cabenya sudah mulai agak kering. Jadi saya olah bahan2 itu jadi sambal aja. Pedes2 asin pas buat temen makan siang. Yuk intip pembuatannya 😁.#PejuangGoldenApron2
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7411148
Komentar