Ikan Sambal Asam Pedas

Arina Putri
Arina Putri @Riens_Putri
Batam

Dimakan sm nasi anget udah enak banget,apalagi petainya bikin menggoda 😁

Ikan Sambal Asam Pedas

Dimakan sm nasi anget udah enak banget,apalagi petainya bikin menggoda 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan benggol
  2. 4 bijicabai rawit merah
  3. 1/2 buahtomat
  4. 6 bijipetai
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Secukupnyaair
  9. Bumbu:
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 5 bijicabai merah keriting
  13. 3 bijicabai merah rawit
  14. 1/2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan,lumuri dengan garam dan air jeruk nipis kemudian goreng hingga garing

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai dan tomat

  3. 3

    Potong dadu tomat dan kupas petai lalu iris serong

  4. 4

    Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum lalu tambahkan lengkuas,daun salam dan daun jeruk,tumis hingga pecah minyak

  5. 5

    Tuangkan air dan biarkan mendidih lalu masukkan petai dan tomat

  6. 6

    Masukkan ikan lalu koreksi rasa dan tambahkan cabai rawit,masak hingga kuah menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arina Putri
Arina Putri @Riens_Putri
pada
Batam
Cooking and baking is my best therapy🍲🍰
Lebih banyak

Resep Serupa