Kerapu Saus Cuka Karamel

Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
Denpasar

Silakan menggunakan ikan jenis apa saja, alangkah baiknya yg sdh difillet. Bila menggunakan yg sdh difillet buat ikan tepung saja dulu, pasti anak" suka dan tdk perlu takut duri, tinggal happp 😉. Sausnya ini rasanya ada manisnya dan sedikit asam" cuka, enak deh

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Resepminggu11

Kerapu Saus Cuka Karamel

102 orang berencana membuat resep ini

Silakan menggunakan ikan jenis apa saja, alangkah baiknya yg sdh difillet. Bila menggunakan yg sdh difillet buat ikan tepung saja dulu, pasti anak" suka dan tdk perlu takut duri, tinggal happp 😉. Sausnya ini rasanya ada manisnya dan sedikit asam" cuka, enak deh

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Resepminggu11

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan kerapu, kerat"
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Bahan saus :
  6. Secukupnyaair
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 2 sdmcuka apel
  10. 1 sdttepung maizena, larutkan
  11. 1 btgdaun bawang, ptg"
  12. Sedikitwortel parut
  13. 1/4 sdtgaram
  14. Taburan :
  15. Sedikitirisan cabe besar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu lumuri ikan dgn garam dan tepung terigu

  2. 2

    Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Buat sausnya, panaskan air dan masukkan gula, aduk" agar gula larut, tambahkan kecap manis, cuka apel, garam, aduk rata

  4. 4

    Masukkan daun bawang dan wortel parut, lalu tuang larutan maizenanya, aduk sampai mengental. Sajikan ikan dan tuang dgn saus cuka apel, beri irisan cebe besar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
pada
Denpasar
Kewajiban membuat suka memasak 🍒🌾🍃IG ➡️ @dapoer_sriwidi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa