Kerupuk nasi

Ayu'
Ayu' @cook_4674441
Jawatimur

tiap masak nasi di rice cooker kalo sehari nggak langsung habis biasanya ke esokan hari muncul pinggir pinggirnya nasi kering. Dimakan kasian tenggorokan n lambung, dibuang sayang. Akhirnya dibikin kerupuk aja. Ini dia resepnya. Ini dr hasil tumpukan nasi kering selama 3hari.

Kerupuk nasi

25 orang berencana membuat resep ini

tiap masak nasi di rice cooker kalo sehari nggak langsung habis biasanya ke esokan hari muncul pinggir pinggirnya nasi kering. Dimakan kasian tenggorokan n lambung, dibuang sayang. Akhirnya dibikin kerupuk aja. Ini dia resepnya. Ini dr hasil tumpukan nasi kering selama 3hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkuknasi yg sdh agak kering
  2. 400 grtapioka
  3. 1 btrtelur
  4. 3 siungbwng putih
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 bksroyko sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam nasi dlm air hangat

  2. 2

    Setelah 10menit tiriskan. Lalu haluskan dg blender. Masukkan juga bwng putih n telur, royko dan garam.

  3. 3

    Kmd panaskan dg api kecil, aduk aduk hingga ulet seperti bubur,

  4. 4

    Setelah panas dan mengental angkat kmd tambahkan tapioka. Sdikit2 sampai adonan kalis. Hentikan memberi tapioka jika sdh kalis. Kmd bentuk spt mpek mpek lenjer

  5. 5

    Rebus adonan yg sdh dibentuk dlm air yg sdh mendidih. Angkat jika sdh mengapung tiriskan

  6. 6
  7. 7

    Diamkan semalaman. Hingga keras dan bisa di iris bisa dg pisau bisa jg dg benang, kalo saya pake benang menurut sy lebih mudah, lbih bagus hasilnya

  8. 8
  9. 9

    Tata adonan yg sdhdipotong untuk dijemur diterik matajari

  10. 10
  11. 11

    Siap digoreng bila sdh kering sempurna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu'
Ayu' @cook_4674441
pada
Jawatimur
Pecinta rasa. Yang pasti rasa yg enak enak, gurih gurih dan manis2 ya!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa