Orek Tempe Pedas Kriuk

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe besar (kurang lebih dengan berat 0,5 kg)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 20 buahcabai merah keriting
  5. secukupnyagaram (kira-kira 1 sendok makan)
  6. secukupnyagula merah
  7. 1 buahserai (digeprek)
  8. 2 cmlengkuas (dipotong tipis-tipis)
  9. 1/4 literminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe kecil dan tipis-tipis

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, goreng tempe yang telas diiris hingga keemasan dan kering. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Sembari menunggu tempe kering, haluskan bumbu yang terdiri dari cabai, bawang merah, bawang putih dan garam.

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukkan gula merah yang telah disisir, serai dan lengkuas.

  5. 5

    Aduk hingga cabai layu dan wangi.

  6. 6

    Masukkan tempe yang telah digoreng.

  7. 7

    Aduk hingga sambal merata.

  8. 8

    Angkat dan diap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Happy Anjas Pratami
Happy Anjas Pratami @cook_2027318
pada
Jakarta
Asal Purwokerto, Jawa Tengah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa