Jangan lupa makan sayur, kali ini buat cap cay pas ada baso jadi lah cap cay kuah, yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2 #AkuMemasakSesuatuUntukmu

minggu2 pingin makan yang seger2,,aku masak cap cay berkuah + campuran telur dadar yang di acak2,,jadi komplit & awet kenyang ^_^

Cap Cay sederhana, kebetulan manfaatin apa yang ada di lemari es.

Bikinin masakan favorit suami, biasanya tiap kali beli 1 porsi bisa dimakan rame-rame karena porsinya yang besar dan rasanya yang niqmat. Kali ini nyoba bikin sendiri, dan rasanya gak jauh beda dari yang dijual tukang cap cay 😀 happy cooking Mom 🥣

Awal temen share foto masakan cap cay karena kebetulan temenku itu jualan cap cay jadi kepingin bikin sendiri dengan bahan sederhana yang ada di kulkas buat cap cay ala reny

Sebenernya ini percobaan bikin cap cay kedua, yang pertama bener” gagalKarna kebanyakan tepung maizena alias mengental semua padet kek bubur sagu😭Alhamdulillah yang kedua enak dan teksturnya lumayanTapi saya jadi gak berani pake tepung maizena takut jadi bubur lagi hahahahaAlhamdulillah suami syuka 💕

Assalamualaikum..Setelah beberapa hari dihadapkan dengan menu khas lebaran.. ketupat opor ayam dan teman-temannya..rasanya pengen banget menyantap sayuran yang seger..sambil nunggu tukang sayur lewat beresin kulkas..dapat beberapa butir bakso dan ati ampela ayam..jadi kepikiran bikin cap cay kuah akhirnya 😍#PejuangGoldenBatikApron#Week14#PekanKemenangan#SayuranWarnawarni#CapcayKuah

Bismillahirrahmanirrohim....pingin bikin sayuran yang mudah dan simpel. Tinggal potong" dan iris". Bahannya yg ada di kulkas aja ya. Biar kurang lengkap tp tetep eunak kok 😁.. .. jadi deh cap cay kuah....😍😋

Resep pertama yg aku berani posting di sini, hehehe.Dulu sebenernya nggak seberapa suka sama yg namanya cap cay soalnya nggak suka ama makanan apapun yg wrnanya merah merah kental gitu. Tapi suatu ketika dibeliin ibu cap cay di tetangga, kuahnya g kental tapi encer, rasanya enaaaak banget. Trus kata ibu klo masak gini bumbunya cuma bawang putih sama telur pas numisnya.Nah pas akhirnya bisa tinggal mandiri sama suami nyobalah resep ini dan alhamdulillah rasanya dapat sesuai selera kita.Oya capcay ini wajib ada udangnya ya soalnya itu yg buat nambah sedapnya. Tambah kembang kol jg jdi sedap tp berhubung g ada stock jdi masak dengan bahan yg ada aja, hehe. Happy cooking..

Konon sejarahnya arti cap cay 10 bahan/sayuran dalam satu masakan....tp cap cay aku gak nyampe 10 ...aku itung cuma ada 9 termasuk bawang putih bawang merah...🤣🤣

Tiba-tiba aja pengen makan cap cay apalagi cuaca mendung dan hujan. Masak cap cay ala aku ini simple dan ga ribet. Untuk sayur kalau ga ada baby caisim boleh aja diganti sama sawi hijau atau sawi daging. Ini kebetulan aja pas belanja ada baby caisim 😁😁

Masakan favorit keluarga yang gizinya sudah lengkap dalam satu hidangan. Berbagai macam sayuran dengan beragam warna. Aneka protein hewani yang bisa di kreasikan sesuai selera.Sesuai dengan namanya yang chinese yaitu “CAP” artinya campuran dan “CAY” artinya sayuran. Mommy pun terkagum dengan ide masakannya dan tergelitik untuk mengetahui sejarah masakan ini.Konon masakan ini merupakan upaya pemanfaatan para koki istana mengolah sisa-sisa makanan. Jelas lah ya, masakan ini diperkenalkan oleh para pendatang dari cina menggunakan kearifan lokal. Yes, karena indonesia memiliki banyak macam sayuran.Resep ini benar-benar ala mommy ya. Bermodal dulu jaman kuliah sempat tanya teman yang lagi dagang capcay. Hehehe. Teman-teman bisa mengganti sayuran apa saja sesuai selera dan bahan yang tersedia. Lauknya pun bisa diganti bakso, sosis, dan yang lain.Selamat memasak dan berkreasi❤️#BelanjaIdeDiPasarCookpad