Kacang Hijau Metode 5-30-7

D'Sizta
D'Sizta @simply_lecker
Surabaya

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Pas hujan sepanjang hari, jadi ingin isi perut terus. Kebetulan di rumah ada stock kacang hijau, jadi bisa eksekusi metode 5-30-7 yang benar-benar membantu menghemat penggunaan LPG.

Kacang Hijau Metode 5-30-7

26 orang berencana membuat resep ini

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Pas hujan sepanjang hari, jadi ingin isi perut terus. Kebetulan di rumah ada stock kacang hijau, jadi bisa eksekusi metode 5-30-7 yang benar-benar membantu menghemat penggunaan LPG.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 250 gramkacang hijau
  2. 1 literair
  3. 2 lembardaun pandan, simpulkan
  4. 65 mlsantan instan
  5. 1 batokkecil gula merah, sisir/serut
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kacang hijau dari material asing seperti batu dll lalu cuci hingga air bilasannya menjadi bening.

  2. 2

    Didihkan air, lalu masukkan kacang hijau dan pandan. Masak dengan kondisi panci tertutup selama 5 menit. Lalu matikan api. Diamkan selama 30 menit dengan kondisi panci tetap tertutup rapat.

  3. 3

    Begini penampakan kacang hijau setelah 30 menit didiamkan dalam panci tertutup.

  4. 4

    Masak kembali kacang hijau selama 7 menit. Matikan api. Diamkan kembali hingga mencapai suhu hangat dengan kondisi panci tetap tertutup (kira-kira 15 menit).

  5. 5

    Nah, inilah hasil akhirnya. Kacang hijau matang sempurna. Tinggal menambahkan gula merah + gula pasir, garam, dan santan. Aduk rata. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
D'Sizta
D'Sizta @simply_lecker
pada
Surabaya
Pembelajar di dapur... suka menu yang ga ribet dan ramah di kantong 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa